海外セレブが実践していることで注目を集めているクレンズ法。いったいどんな効果が？　

「体内に溜まった毒素を排出し、内臓機能をしっかりと休ませてあげることで、カラダをリセットできるんです。そうすると新陳代謝が上がり、痩せやすい体質に！　日頃の暴飲暴食などで内臓をフル稼働させていると、肌の老化の原因にもなるので、クレンズは美肌効果も期待できます。3日間でも十分に結果は出るはず。むくみ解消にも繋がり、2kg弱は落とせます。定期的に年に1～2回行ったほうが、より効果が出やすくなるでしょう」（管理栄養士・板橋里麻さん）

今回は2種のクレンズ法とレシピを紹介します。

ストイックに、効果的に痩せられる！　“マスタークレンズ”

何も食べずにレモネードだけを飲み続ける、1940年頃から行われているクレンズ法。この材料だけで必要な栄養素を摂取できるので健康面は心配なし。甘酸っぱさが体力を増進し、空腹感をあまり感じずに実践できる。ビタミンCが豊富なので、便秘解消や肌荒れにも効果的で、日頃、間食や飲酒が多い人にもおすすめ。

こちらがレシピです！

＜材料（レモネード1日分）＞

レモン汁…200ml、メープルシロップ…200ml、水…2L、鷹の爪もしくはカイエンペッパー…少々、お好みで輪切りのレモン…1個分

＜作り方＞

材料を全て混ぜ合わせるだけ。
※鷹の爪の場合は、タネを除いて、輪切りにしてジャーや保存容器の中に加える。カイエンペッパーの場合は、飲む直前にお好みの量を加える。

スパイス入りお粥で美味しくスリムに。“キッチャリークレンズ”

キッチャリーは、アーユルヴェーダの理念を取り入れ、スパイスや豆、野菜をふんだんに使ったお粥のこと。消化が良く、食物繊維もたっぷり。3食置き換えるだけなので、炭水化物を食べながら痩せられると人気。カラダを冷やさずにできるため、冷え症の方にも◎。さまざまなアレンジができるのも魅力。

＜材料（ベースのキッチャリー3日分）＞

米…1.5合、ハトムギ…大さじ2、ひよこ豆もしくは大豆（水煮）…100g、長ねぎ…1本、人参…1／3本、ブロッコリー…1／3 株、えのき…100g、岩塩…小さじ1、ガラムマサラ…小さじ1、生姜…1 かけ、ギー（市販のもの）…大さじ1、水…1～1.2L

＜作り方＞

1. 大きめの鍋に、アーユルヴェーダで重宝されるバターオイルの一種「ギー」を入れ、生姜、ガラムマサラ、ねぎを炒める。
2. 香りが出てきたらといだお米を入れ、透き通るまで炒め、残りの食材と岩塩、水を入れて強火で煮る。
3. 沸騰したら弱火にして、蓋をずらしてさらに40分ほど煮込む。