サンドイッチ

紀ノ国屋

台湾風チキンかつサンド　3切れ入り￥453

エスニックな風味が新しくてクセになる。
醤油ベースに生姜、オイスターエキス、五香粉が効いたオリジナルソースで包まれたかつは、オンリーワンの味。「現場では定番のかつサンドですが、その中のひとつにこちらを忍ばせておくと、スタッフも『台湾風』という言葉に反応して手を伸ばしてくれます」。●青山店　東京都港区北青山3‐11‐7　AoビルB1　TEL：03・3409・1231　9：30～21：00　休みは施設に準ずる

洪瑞珍（ホンレイゼン）

台湾サンドイッチ　6個セット￥1,980

甘くてしょっぱい食事＆スイーツ系サンド。
台湾の人気サンドイッチ店が今年4月、高田馬場に出現！　一番人気の「満漢（マンハン）」はハム、チェダーチーズ、薄焼き卵の具材に、マヨネーズと甘さのある自家製バターペーストが絶妙にマッチする。「甘くてしょっぱい不思議な風味を珍しがっていただけます」。●高田馬場店　東京都新宿区高田馬場2‐8‐5　ワシヤビル1F　TEL：03・6709・6476　10：30～19：30　無休

松庵文庫

サンドイッチ ツナ、玉子　4個入り各￥1,080

半円型で一口サイズのパンに具材がぎっしり。
西荻窪のブックカフェはケータリングも大人気。「大人数アイドルグループの撮影時は大量のケータリングを用意しますが、素材の良さを重視しています。このサンドイッチは西荻窪の老舗パン屋さんのオリジナルパンを使っていて、甘さと塩気が最高！」。●東京都杉並区松庵3‐12‐22　TEL：03・5941・3662　木・日曜9：00～18：00　金・土曜9：00～22：00　月～水曜休

天のや

玉子サンド　12切れ入り1箱￥1,317

永遠のアイドル的愛されサンドイッチ。
きっちりと端正に箱詰めされた玉子サンド。見栄えの良さはもちろん、フワフワした卵焼きの味と食感は唯一無二。「タレントさんにもファンが多い有名店。現場に持っていくと、スタッフも『おっ！』という感じでテンションを上げてくれます」。●麻布十番店　東京都港区麻布十番3‐1‐9　TEL：03・5484・8117　12：00～16：30、18：30～22：00　火曜休

新世界 グリル 梵

ビーフヘレカツサンド　1人前￥2,200

ガッツリとした肉感に取材の疲れも癒される。
大阪本店の味を70年間守り続ける老舗のビーフサンド。やわらかい牛肉に秘伝ソースが絡む上品な一品。「“お弁当を用意するほどではないけれど、軽食が欲しい”時の強い味方。ある俳優さんは深夜近くにスタジオに入られた際、モリモリ食べてらっしゃいました」。●銀座店　東京都中央区銀座7‐14‐1　TEL：03・5565・3386　11：00～20：00（土曜～17：00）　日・祝日休

※『anan』2023年11月22日号より。写真・北尾 渉

（by anan編集部）