楽するも工夫！ 暮らしを助ける“楽ちんごはん”
『おうちごはんの大革命！ アイラップで簡単レシピ』
40年以上愛される“袋”でアレもコレも時短調理。
料理に使える袋として今年話題を集めた、アイラップのレシピ集。材料を入れて湯煎、あるいはレンチンしてもむだけ。サラダや副菜、カレーやハンバーグなどメインのおかずまで時短で完成するテクを、料理研究家の橋本加名子さんが伝授する。￥1,760（Gakken）
『スープジャーとおにぎり弁当』
ジャーが叶える時短スープと新感覚おにぎりのご馳走。
お米料理研究家・しらいのりこさんの著書。ジャーを使うことで準備も食べるのもスピーディな汁物と、ボリューミーでユニークな変わりダネが楽しめるおにぎりのレシピ本。寒さが厳しい今の季節に重宝すること、間違いなし。￥1,320（成美堂出版）
『ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です！』
忙しい毎日に活用したい冷凍食品メーカーの知恵。
ニチレイフーズの食のメディア「ほほえみごはん」を書籍化。野菜・肉などの身近な食材や、シチュー・肉じゃがなど定番料理の作り置きの冷凍保存方法を150品以上紹介。解凍した食材の活用方法なども掲載されており読み応えたっぷり。￥1,650（KADOKAWA）
アイスム『つばきファクトリー・八木栞の「八木メシ、進化中！」』
自炊初心者だったアイドルが料理の腕を磨く姿を追う。
アイスムとは、食の楽しい情報を提供するメディア。その中の、アイドル八木栞さんの企画が話題！ 日々の飾らない自炊の記録をブログに掲載していた八木さんが、料理研究家の助けを得て成長していく連載で、簡単レシピも掲載。何より頑張る八木さんが可愛い。（アイスム）
文・風間裕美子
anan 2427号（2024年12月18日発売）より
anan 2427号（2024年12月18日発売）より
