レトロな雰囲気が魅力、小さなチョコケーキたち。
ホワイトチョコで包まれた白く麗しいミニケーキ。

デラックスケーキ 鈴屋 3個入り¥864
ホワイトチョコで繊細に包まれたその中は、白いんげん豆をベースにした特製ジャムが挟まれた、重めの食感のカステラ。洋菓子と和菓子の間のような雰囲気がユニーク。ドラマティックなデザインも人気。通販可。
クラシカルな小箱に潜む、甘くて濃厚な愉悦。

ル・デセール お菓子の晩梅 1個¥194
下にくるみを敷き詰め、その上にチョコレートのスポンジ。さらにチョコレートでコーティングという、小さくても満足度が高いミニケーキ。濃いめの口当たりは、お酒とも相性が良さそう。通販可。複数箱入りなども。
洋酒の香りが漂う、ちょっぴり大人な味わい。

チョコローゼ ぽると総本舗 1個¥180
佐世保で長く愛される、洋酒に漬け込んだドライフルーツ入りのケーキをチョコレートでコーティングした逸品。洋酒の香りがふわっと広がり、ちょっぴり大人の雰囲気。甘すぎないところも魅力。通販可。複数箱入りも。
薄い金色の包みを開けると、チョコ×バタークリーム。

ミカド しばた 翁屋(おきなや) 10個入り¥2,430
創業110年以上の菓子屋が作る小さなチョコケーキ。生地とバタークリームを層に重ね、上をチョコレートで薄くコーティング。新潟市の和菓子屋・はり糸で修業をした先代が、当時売られていた「ミカド」を引き継いだそう。通販可。
ふわふわのココアスポンジとガナッシュのハーモニー。

アルハンブラ スイス菓子アルム 5個入り¥1,728
ココアスポンジの間には、ベルギー産チョコと北海道生クリームを使ったガナッシュクリーム。冷やして少々硬めになったクリームとスポンジの相性が抜群。地元で“幸せを呼ぶチョコケーキ”として40年以上愛される。通販可。
anan 2430号(2025年1月15日発売)より