個々の美しさが際立つスイートな花束。
duft（ドゥフト）　若井ちえみ

自宅で気軽に花を楽しめるように、1輪でも美しい花や珍しい品種をはじめ、誰もが親しみやすい種類も充実している『ドゥフト』。「一輪一輪の花すべてが主役です」と言う若井ちえみさんが手がけるアレンジは、それぞれの花の魅力が際立つスタイルが人気。今回のブーケもスイートな色みでまとまりがありつつ、個々の存在感もしっかり。花束のまま生けても、1本ずつばらして生けても絵になってくれる。使用花材／アマリリス、コスモス、ピンクッション、レースフラワー、リコリスなど。￥5,000

●東京都世田谷区世田谷4－13－20　松陰PLAT＃B　TEL：03・6884・1589　13：00～19：00（変動あり）　不定休　http://duft.jp　電話、メール（info＠duft.jp）で注文、発送可。

洗練された中に優しさを薫らせて。
MUNSELL（マンセル）　梅澤 秀

ビビッド系や複色系など、色にこだわって花をセレクトする『マンセル』。フローリストの梅澤秀さんが作るブーケは、時に意外性を、時にテーマ性を感じる洒落た色合わせに定評が。「このブーケは、アーバンとノスタルジックの間をテーマに、優しさをプラス。中央の派手な菊が浮かないように微妙なグラデーションで色数を増やし、豊かな紫の色調でまとめました。ぜひ、日頃の感謝の気持ちを伝えるギフトに」。使用花材／菊、カーネーション、カラー、ホトトギス、スターチスなど。￥5,000

●東京都目黒区目黒2－13－28　TEL：03・6712・2345　13：00～19：00　月・火曜休　www.munsell.tokyo　Web、電話で注文、発送可。

見せびらかしたくなる金魚鉢型ブーケ。
cochon（コション）　和田 格

「生物の塊を意識して、ブーケやアレンジを作っています」と、フローリストの和田格さん。『コション』のブーケは、透明のセロファンでふんわりと全体を包んだ、まるでガラスの金魚鉢のようなラッピングが特徴的。今回はその中に、キングプロテアをメインにした個性的なブーケを提案。「ワクワクするようなブーケを意識しました。遊び心にエアプランツを忍ばせたのもポイントです」。使用花材／キングプロテア、シンビジューム、クレマチスシード、月桃の実、セッカケイトウなど。￥5,300

●東京都渋谷区渋谷2－8－10　ビルグーテ青山4F　TEL：080・4921・6889　13：00～19：00（木・土・日曜12：00～）　火曜休　cochon.tokyo　電話、メール（cochon00001＠gmail.com）で注文、発送可。

※『anan』2020年11月18日号より。写真・清水奈緒　スタイリスト・大谷優依　取材、文・野尻和代

（by anan編集部）