テイクアウトやお取り寄せも！ オシャレヘルシーな“最新腸活”アドレス。
1、La Fab. Daikanyama「ブルークランチボール」
長野県・小布施町のオブセ牛乳とフランスの乳酸菌だけで手作りした2種類のヨーグルトを販売。プレーンは優しい甘みが特徴。プレーンを24時間以上水切りしたストレインはチーズのような味わいで食べ応え十分。フルーツやナッツのトッピングもできる。￥890 東京都渋谷区代官山町14‐24 7：30～16：00 月・火曜休 https://www.lafab-daikanyama.com/
2、Kimchi Lab Tokyo「オリーブキムチ」
植物性乳酸菌・ラクトバチルスがたっぷり入ったクラフトキムチの専門店。王道の白菜をはじめ、ブロッコリーやアボカド、うずらの卵、フルーツなど、見たことのないキムチがずらりと並び、新しい美味しさを発見できる。￥650 東京都渋谷区代官山町15‐10 grove代官山1F TEL：03・6452・5114 11：00～19：00（土・日曜10：00～18：00） 無休 https://kimchilab.official.ec/
3、SOY BREWERY「SOYFFEE（ソイフィー） Powder ＋」
次世代納豆「SOYFFEE」を使った食品を扱うカフェが手がける、納豆菌が入ったスパイスふりかけ。においレスで、タンパク質も補える。右から、じゃこを使ったOiso Time、ヘンプシードをミックスしたVeggie Bowl、チリパウダー配合のSpicy Lover 各￥1,296 神奈川県茅ケ崎市東海岸北2‐8‐16 TEL：070・8534・6576 8：00～16：00（一部変更あり） 日曜休 https://soybrewery.official.ec/
4、こうじ家たらぎ代々木上原店「美腸麹スイーツ」
甘酒や調味料など麹を使ったフードを販売。米麹ともち米、水だけで作った生甘酒に、季節のフルーツを加えた「美腸麹スイーツ」は爽やかな甘みで、夏にぴったり。そのまま飲むだけでなく、プロテインと割るなどアレンジも。右から、マンゴー、ミックスベリー 各￥580 東京都渋谷区元代々木町23‐4 TEL：03・6407・0451 11：00～17：00 月・火曜休 https://shop.koujiya-taragi.com/
5、CHOUPETTE OMOTESANDO「シュークリーム」
有機栽培あきたこまちの玄米粉を使ったグルテンフリースイーツ専門店。オールグルテンフリーで消化しやすく、腸活の効果も期待できる。シューは独特の香ばしさで、上にのった濃厚チョコレートともマッチ。右から、シトロンミエル、ショコラフランボワーズ、ショコラピスターシュ 各￥500 東京都港区南青山3‐13‐16 TEL：03・6434・0345 15：00～18：00 不定休
6、SCOBY TEA「翡翠生コンブチャ」
酵母菌と農薬不使用の茶葉、糖を使い、時間をかけて発酵させた無添加クラフトコンブチャのショップ。無添加、非加熱で作られているため生きた酵母菌がたっぷりで、腸にアプローチしやすい。ストレートで飲むのはもちろん、料理にも使える。750ml￥3,456 東京都江東区有明2‐1‐8 有明ガーデン2F TEL：03・6822・2181 10：00～21：00 無休 https://scobytea.jp
※『anan』2022年8月3日号より。
（by anan編集部）
