本能？ 刺激を求めて？ チョコ愛は謎に包まれて。
チョコレートほど「どうして好きなのかわからない」食べ物もない。いつの間にか好きになっていたし、いつの間にか欠かせない存在となっていた。カカオが刺激物と聞いて、妙に納得もしてしまった。私より、私の身体が、本能的な部分が、チョコレートを愛しているのだろうなと思う。けれど、私は本能だけで生きているわけでもないから、できればそうした刺激以外でも、私に何か強い印象を残してくれるチョコを求めている。どうして好きなのだろう、といつまでも疑問に思うのはなんだか虚しく、一瞬の刺激だけではなく、もっと文脈を持ったチョコレートの楽しみ方をしたい。それは、とても矛盾しているのだけれど、意外であって王道の、複雑であって単純にも飲み込めるチョコレート。私にはそれが理想です。
『テオブロマ』の「アントニオ」は、バジルの香りのするチョコレート。申し訳程度の「…バジル」ではなく、極めてそれは「バジル！」で、けれどどこまでもチョコレートでもある。むしろバジルの存在が強烈であるため、チョコレートの刺激的な要素が際立ち、より濃いチョコレートを食べた気がするんだ。
また、私にとって『ジャン＝ポール・エヴァン』はもはやアイドル的存在で、チョコレートのまさしく真ん中（それは決してベーシックという意味ではなくて、これぞと誰もがイメージする理想という意味）だと思う。特に「サフィル」は誰が食べても新鮮に美味しいと思えるチョコだと思います。
さいはて・たひ 1986年生まれ。中原中也賞・現代詩花椿賞などを受賞。詩集『夜空はいつでも最高密度の青色だ』（リトル・モア）が、石井裕也監督により映画化された。その他エッセイ集、小説など著書多数。
※『anan』2018年1月17日号より。写真・清水奈緒 スタイリスト・堀江直子 文・最果タヒ
（by anan編集部）
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