anan読者200人超で作る「anan総研」の意識＆行動リサーチ。今回のお題は「エスニック料理」です。
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what's anan総研？
anan総研は、ananの誌面やデジタルで活躍する読者代表組織。女性たちのライフスタイルやいまの考えをデータと座談会で表現するリサーチ連載など、ananの各所で活躍しています。
Q. エスニック料理は好きですか？
No…10％、Yes…90％
スパイスやハーブが効いたあの味がクセになる…！
総研メンバーの9割がアジア系のエスニック料理が好きと回答。「辛いものが好きだから」（35歳・自営業）など、辛党からの支持が高いなか、「辛い料理は苦手だけれど、甘いドリンクを合わせると美味しくてハマってしまった」（34歳・看護師）という意見も。
Q. 好きな理由を教えて！
とにかくパクチーが好き！
食べたあとに胃もたれしにくい
香辛料が効いていて食欲がそそられる
日本にはない味わいで非日常感が味わえる
理由はさまざまでも、好きな気持ちは共通。専門店やレトルトなど、気軽に楽しめる環境も人気を後押ししていそう。トレンドの影響もあり、身近な存在になっているのかも。
Q. 特に好きな料理は？ （複数回答）
フォーや生春巻きといった、日本でもおなじみの料理が上位に。あっさり系から辛口まで幅広い料理がランクインしており、気分に合わせて選べるラインナップの広さも魅力といえそう。
anan総研メンバーが語る！
まだまだ食べてみたい料理がたくさん！
山崎
加藤
川邊
山崎
加藤
川邊
山崎
加藤
川邊
山崎
加藤
川邊
山崎
Profile
加藤夏子
anan総研No.306。34歳・俳優。今年、人生で初めて 「フジロック」に参加 してきました。3日間 の通し券で、毎日翌朝 まで遊び通したのが最 高に楽しかったです！
川邊瀬奈
anan総研No.383。35歳・フリーランスライター。長男の影響で『鬼滅の 刃』にハマっています。 先日、一番くじでA賞が当たって大喜び！ 母子ともに推し活をたっぷり満喫中です。
山崎奈津美
anan総研No.198。38歳・IT関連会社広報。最近マッコリにハマり中。韓国で飲んで美味しかったブランドが、日本にも発送できるようになったので、お取り寄せしています。
anan 2509号（2026年8月26日発売）より
