肉のたかさご「やき豚 金箱入り」Mサイズ¥3,996(税込み)
昭和22年創業、東京・佃で愛される老舗精肉店の名物。上質な豚肉を職人が一本一本丁寧に焼き、秘伝のタレで煮込んだ一品。ほどよく脂ののった肉の隅々までタレが染み込んで、思わず笑顔に。丼やサンドイッチ、サラダなど、さまざまなアレンジも楽しめる。男性も多く集まるパーティにうってつけ。東京都中央区佃2-21-6 TEL:03・3531・4529 10:00~19:00(火・木曜~18:30) 日・祝日休 通販も可能。
千駄木 腰塚「自家製コンビーフ」400g¥1,500(本店店頭価格)
国産牛肉に定評のある精肉店のオリジナルコンビーフ。黒毛和牛の乳脂を使ったなめらかな口どけと、手ほぐしで肉の繊維と食感を残したのがこだわり。ちびちびつまみながらワインを楽しむほか、炊きたてのごはんにのせてわさび醤油でいただくのもおすすめ。多彩なアレンジができるから料理上手にも◎。東京都文京区千駄木3-43-11 TEL:03・3823・0202 10:00~19:00 水曜休 通販も可能(¥1,650)。
三笠会館「伝統の味 骨付き鶏の唐揚げ」5個入り¥1,100(税込み)
昭和7年に初めて鶏の唐揚げを出したとされる『三笠会館』。醤油ベースの秘伝のたれと片栗粉でサクッと揚げるレシピは当時のまま。丸鶏をさばいて使うため、もも、むね、手羽の違う味わいが楽しめる。本店の『LAVIOLA』で購入できる。予約がおすすめ。東京都中央区銀座5-5-17-1F TEL:03・3289・5673 11:00~22:30LO(日・祝日~22:00LO) 元日休