宇賀（以下U）：今回は、局アナ時代によく通っていた名店のタッカルクッスと生マッコリを。韓国料理となると、やっぱりマッコリを合わせたくなっちゃうんだよね～。

編集S（以下S）：タッカルクッス、恥ずかしながら初めて知りました。

U：韓国料理で鍋っていうとサムゲタンとか、あとは辛いチゲとかをイメージすると思うんだけど、タッカルクッスは牛骨からとったベーススープに鶏肉、じゃがいも、ねぎ、うどん麺が入っている優しい味のお鍋。

S：酢醤油をかけると味変になって、これまた美味…！　店主さんが「これを頼まないと、うちに来た意味がないです（笑）」とおっしゃるくらい、ほとんどの方が注文するとのこと。

U：そうだよね～。ポッサムやチヂミも美味しいんだけど、やっぱりこの味はここでしか食べられないもん！　体がぽかぽかになるし、これからの寒い時期にもピッタリ。

S：あと、うどん麺もすっごく美味しいです。うどんといっても盛岡冷麺を少し太く硬くした感じの麺で、煮込んでも伸びないんですって。

U：満足感があるよね。ほろほろのじゃがいもも柔らかい鶏肉も美味しいけど、私はなんといってもこのスープがいちばん！　塩ベースの優しい味なのにコショウのパンチもあって…もはやスープをチェイサーにマッコリが進んじゃうくらいです（笑）

タッカルクッス（2人前）￥2,970。食後には、ぞうすい（1人前￥770）を追加するのもおすすめ。生マッコリ（グラス）￥550。

シモン　東京都港区麻布十番1‐5‐5湯建十番ビル　TEL：03・3470・5889　17：30～23：00　不定休　寒い時期は特に店内が賑わっている可能性が高いので、事前の電話予約が安心。

宇賀なつみ　お酒をこよなく愛するアナウンサー。自身初のエッセイ本『じゆうがたび』（幻冬舎）が発売中。

編集S　あまりの美味しさに感動！　思わず取材後すぐに予約を取ってしまいました。

※『anan』2023年11月15日号より。写真・清水奈緒

（by anan編集部）