ノンフライヤー＆糖質カット炊飯器
forty‐four「多機能ノーオイルフライヤー loil」
コンパクトサイズながら1台6役。ガラスのバスケットでニオイ＆汚れ知らず。
高温の熱風で一気に調理。素材の旨味を閉じ込めながら、油不使用でもさっくりとしたフライ料理が楽しめる。気になるカロリーはトンカツなら27％、イカの天ぷらなら51％もオフ。「フライのほかグリル、和食、ベイク、温め直し、低温調理がほったらかしでできる1台6役。ガラスのバスケットは少し重いですが、ニオイや汚れがつきにくく、お手入れも楽です」（『ビックカメラ有楽町店』家電コーナー主任・古谷野 歩さん）。ブラックもあり。￥19,800（forty‐four）https://www.locaboonline.jp/
左・食材を入れて、ボタンを押せばあとはほったらかしでOK。右・ちょっとしたオーブン使いもできる。
クイジナート「ノンフライオーブントースター TOA‐29SJ」
ノンフライ調理もトーストも、揚げ物惣菜の温め直しもおまかせ。
調理家電でおなじみのメーカーが手がけるノンフライオーブントースター。天井面に大きなファンが内蔵されているので、熱風が効率よく庫内に行き渡り、素早くサクサクに焼きあげる。「ノンフライ調理だけでなく、トースターやオーブン機能も兼ね備えているので幅広い料理ができます。揚げ物の温め直しも完璧。スタイリッシュなデザインも素敵です」（家電ライフスタイルプロデューサー・神原サリーさん）。ブラックと2色展開。￥21,780（コンエアージャパン TEL：03・5413・8350）
左・揚げ物のお惣菜の温め直しは、余分な油を落としてカラリと。右・ポテトも揚げたような仕上がり。
レコルト「ヘルシーライスクッカー RHR‐1」
低糖質ご飯や炊飯メニューだけでなく、蒸し料理＆煮込み料理のおいしさも自慢。
糖質カットメニューを搭載した多機能炊飯器。独自の3段構造で普段食べているお米の糖質を最大3分の1カット。そのほか白米やおかゆ、玄米の炊飯、そして蒸し料理や煮込み料理も楽しめる。「糖質を抑えながら、ほどよく甘みを残したご飯が炊けます。あと、煮込みがすごくおいしく作れます。シンプルなデザインで、コンパクトなので狭いキッチンでも圧迫感がありません」（神原さん）。￥15,400（ウィナーズ TEL：03・6804・5538）
左・糖質を含んだ水分を糖質カット受け皿と内釜に逃す。右・糖質カットご飯は、〈糖質カット〉モードで。
YAMAZEN「エアフライヤー YAF‐C120」
簡単操作と手頃なサイズ＆プライスでノンフライメニューを気軽に。
トレイ内に食材を入れて蓋をすると、熱風が対流循環し、空気で加熱調理。揚げ物は油を使わなくてもカラリと仕上がり、カロリーも脂質も大幅にカットできる。温度や時間の調整は、ダイヤルを回すだけの簡単操作でOK。「スーパーなどで買ってきたお惣菜などの温め直しにもおすすめ。揚げたてのおいしさがよみがえります。サイズも価格も手頃なのが魅力です」（神原さん）。￥6,980＊編集部調べ（山善）https://book.yamazen.co.jp
左・唐揚げのカロリーは約40％、脂質は約90％もオフ。右・ライスコロッケもサクッとした食感が楽しめる。
forty‐four「糖質カット炊飯器 LOCABO」
お手入れ簡単＆小ぶりなデザインながら糖質もカロリーもしっかりカット。
炊飯の際に発生するでんぷんを蒸し器のような構造で落とし、糖質を最大45％カット。カロリーも最大44％オフしながら、お米本来のおいしさはキープ。通常炊飯や蒸し料理も可能。「炊飯器の内釜にざるを加えたシンプル構造で、他社の糖質カット炊飯器に比べてお手入れが断然ラク。すっきりとしたデザインと小ぶりなサイズも、あると便利な2台目の炊飯器として人気が高いですね」（古谷野さん）。ブラックもあり。￥24,000（forty‐four）
左・糖質をカットしながら、水分量、火力、蒸気量にこだわり、お米のおいしさを追求。右・蒸し料理も作れる。
ソウイジャパン「糖質カット炊飯器 Low Caloriena」
蒸気でふっくらとご飯を炊きながら、最大54％の驚異的な糖質カットを実現。
外釜の底にある自動排出バルブから、炊飯時に出るでんぷんを含む水を本体下部のトレイに排出する構造で、最大54％の糖質をカット。低糖質ご飯だけでなく、通常炊飯やおかゆ、雑穀米、蒸し料理、さらにスチーム除菌洗浄などのメニューも。「業界屈指の糖質カット率が話題です。使っているパーツは少し多いのですが、丸ごと水洗いができるので衛生的です」（古谷野さん）。ホワイトもあり。￥16,800（ソウイジャパン TEL：0570・003・688）
左・糖質を含んだ水が下部のトレイに。スープに活用も可。右・低糖質ご飯は1回で1.5合の炊飯が可能。
古谷野 歩さん 『ビックカメラ有楽町店』家電コーナー主任。生活家電全般を担当、特に強いのはキッチン家電。3歳児の母でもあり、手間がかからず時短にもなるアイテムに興味津々。
神原サリーさん 家電ライフスタイルプロデューサー。テレビやラジオ、雑誌、Webなどさまざまなメディアで家電の情報を発信。YouTube「神原サリーの家電アトリエchannel」も好評。
※『anan』2022年6月8日号より。取材、文・野尻和代
（by anan編集部）
