プロの味を自宅で! 美味しいもの賢者イチオシ“ごはん屋さんの手みやげ”8選

2022.11.8
料理上手な人や美食家へのプレゼントには、間違いなく美味しいものを贈って、喜んでもらいたい! 美味しいもの賢者たちが太鼓判を押す、とっておきのごはん屋さんの手みやげが揃いました。

ごはん屋さんの手みやげ

厳選してくれたのは、書店員、エッセイスト、踊り子・新井見枝香さん、文筆家、ポルトガル料理研究家・馬田草織さん、旅と食、お酒をこよなく愛する文筆家・ツレヅレハナコさんです。

新井さんSelect:按田餃子 代々木上原店「按田餃子セット」

10個入り×4種類¥3,456

Food

素材の組み合わせが絶妙! 茹でるだけでOKの冷凍餃子。
「はと麦などが入った、体にやさしい餃子です。店先で買える手軽さも好き」。鶏+白菜と生姜、鶏+香菜と胡瓜、豚+大根と搾菜、豚+カレー風味と人参。
東京都渋谷区西原3‐21‐2 TEL:03・6407・8813 10:00(土・日・祝日9:00)~21:30LO※店内、持ち帰りとも 無休 http://andagyoza.shop-pro.jp/ Webで購入可。

馬田さんSelect:リ・カーリカランド「チンしてトスカーナ ピチ3種セット」

(アリオーネ、アラビアータ、アルラグー)¥3,240

Food

誰もが大好きな味が、電子レンジで4分で完成。
「太麺パスタの“ピチ”と、それに合うソース3種がそれぞれセットで冷凍になっています。プロの味がチンして4分で食べられます」。
東京都目黒区鷹番1‐4‐9 小山ハイツ1F TEL:080・7279・2233 ショップ14:00~22:00 レストラン18:00~23:00(日・祝日22:00) 火曜休 https://ricarica.base.shop/ Webで購入可。

ツレヅレハナコさんSelect:ごはん屋ヒバリ「生姜麻辣油」

130g¥1,620

Food

点心はもちろん、汁物にも。生姜が効いた爽やかな味。
農家直送の野菜たっぷりの料理をテイクアウトで提供する『ごはん屋ヒバリ』のラー油。「生姜や八角、花椒が効いた爽やかな辛さで、誰にでも喜ばれます」。
東京都世田谷区砧8‐7‐1‐2F TEL:03・3415・4122 生姜麻辣油はWebやポップアップストアで不定期販売。その他、営業日など詳細はインスタ(@gohan_hibari)で確認を。

新井さんSelect:かるかや「手打太切うどん」

400g¥573

Food

もっちりと食べごたえのある名店の生麺は、太めを選んで。
西武池袋本店の本館9階屋上で長年愛されている、うどん店。「オープンエアで食べる茹でたてのうどんが、最高に美味しい。その生麺が、地下の食品売り場で購入できます。屋上にはない太切うどんをぜひ」。
東京都豊島区南池袋1‐28‐1 西武池袋本店B1 TEL:03・3981・0111 10:00~21:00(日・祝日20:00) 不定休 通販なし。

馬田さんSelect:二毛作「おでん」

1品¥130~

Food

自家製の練り物にうまい出汁。熱々をみんなで囲みたい。
「これだけで酒のアテになる美味しい出汁に、丁寧に仕込んだ具を好きなだけ。鍋で温め直せばすぐに乾杯できます。残った出汁で雑炊も。下町の社交場的な、店の温かな雰囲気ごと持ち帰れる手みやげです」。
東京都葛飾区立石1‐14‐4 TEL:03・3694・2039 14:00~22:00(土曜12:00~20:00、日曜14:00~21:00) 無休 通販なし。

ツレヅレハナコさんSelect:老酒舗「味坊例のスパイスミックス」

30g¥550

Food

あの老舗がプロデュース。辛いもの&ラム肉好きにぜひ。
中国東北料理の老舗が作るミックススパイス。「ひとふりで本格的な味わいに」。系列店の味坊、好香味坊、羊香味坊でも購入可。
東京都台東区上野5‐10‐12 TEL:03・6284・2694 7:00~10:00(土・日・祝日11:00)、11:00(土・日・祝日12:00)~22:30LO(日・祝日21:30LO) 不定休 https://www.ajibo.jp/ Webで購入可。

新井さんSelect:魚塚「西京漬け(銀ダラ)」

3切れ入り¥1,200

Food

4日間熟成させる西京漬けは焼いた時の香りもごちそう。
上野・アメ横の『呑める魚屋 魚草』が今年開いた、店先でイートインできる鮮魚店。「いち押しは、脂がのった魚で毎日仕込む西京漬け。焼くだけで日本酒にぴったりのつまみに」。
東京都台東区上野4‐7‐8 アメ横センタービル1F TEL:なし 10:00~19:00 第2・3水曜休 https://www.uokusa.jp/ Webでは詰め合わせで購入可。

ツレヅレハナコさんSelect:ジョンティ「シュークルート」

(約2人分)¥2,376

Food

これからの季節にぴったりなフランスの定番煮込み料理。
仏・アルザス地方の郷土料理を供するブラッスリーの、定番料理。「ソーセージ&発酵キャベツはもちろん、マスタードまで手作り。持ち帰りは真空パックにしてくれます」。
東京都台東区浅草橋2‐5‐3 TEL:03・5829・9971 11:30~14:00LO(土・日・祝日12:00~14:30LO)、18:00~21:00LO 水曜、第1・3火曜休 通販なし。

新井見枝香さん 書店員、エッセイスト、踊り子。「あえて日持ちのしないもの、そして自分が食べたいもの(笑)を選べるのが、手みやげの醍醐味では」

馬田草織(ばだ さおり)さん 文筆家、ポルトガル料理研究家。「甘党・辛党など、手みやげは相手の好みを最優先に選びます。あくまでパッケージより中身重視」

ツレヅレハナコさん 旅と食、お酒をこよなく愛する文筆家。「手みやげ用に、常温で持ち運べて、なるべく先方の手を煩わせないものをいつも探しています」

※『anan』2022年11月9日号より。写真・市原慶子 スタイリスト・古瀬絵美子 取材、文・新田草子 撮影協力・UTUWA

(by anan編集部)