“冬のアイス”こそ至高…プロおすすめの注目アイス4選!

カフェやスイーツなどに一家言あるお二人に教えてもらいました。

【1】Groovy Ice Cream GUFO BOTTLE ICE CREAM MILK & MILK 430ml×2本セット￥1,800（税込み）

［山口繭子さんSelect］
できたてのソフトクリームをボトルに詰めた新スタイル。
店内工房で作りたての、フレッシュなソフトクリームが人気の店。「ボトルアイスというプレゼンテーションは、思わず膝を打ちました！　どこか懐かしく軽やかな味わいで、いくらでも食べられます」●大阪府大阪市西区北堀江1－11－9　TEL：06・6534・7171　12：00～19：00　水曜休　Webで購入可。https://gufoice.shop-pro.jp/
　

【2】FLOTO フルーツジェラートBOX 6個入り￥3,000～

［下井美奈子さんSelect］
旬の果実の味わいを凝縮したその時期だけのジェラート。
代々木上原のパティスリー『ビヤンネートル』が手がけるジェラート店。「愛媛県大三島の減農薬レモンを使ったジェラートは皮も果汁も使用。ほどよい苦みと爽やかさが格別です」●東京都渋谷区代々木4－12－6　TEL：03・6300・9099　9：00～19：00　水・木曜休　Webで購入可、内容は随時替わる。https://floto.stores.jp/
　

【3】ココナッツグレン表参道店 オーガニック・ココナッツアイスクリーム ピスタチオ、コーヒートフィ 各￥500

［山口繭子さんSelect］
ハワイ・マウイ島から初上陸。ココナッツの風味がたまらない！
「オーガニックのココナッツミルクを使った、無添加のヴィーガンのアイスクリーム。ひと口で“＃痩せたい”が不要なおいしさの虜に」。ピスタチオの濃厚な味、コーヒーの香りをそれぞれ感じられる。●東京都渋谷区神宮前5－11－7　TEL：03・6452・6275　11：00～19：00　無休　Webで購入可。https://store.coconutglens.jp/
　

【4】K and Son’s Iceオーガニックアイス 黒蜜きなこ￥356　バニラ￥302 グリーンティ￥302（すべて税込み）

［山口繭子さんSelect］
静岡の自然ゆたかな山奥で作る安全でおいしいアイスクリーム。
オリジナルのオーガニック商品を手がけるWebショップ。「牛乳も卵も不使用ですが、満足度が高い！　黒蜜きなこはどちらの素材も和の顔なのに、パンやクリームに合う大好きな組み合わせ。この和洋ミックスをアイスで表現していると感じます」。同店で扱う新シリーズ「SOY GeLA!」も人気。●EECO　https://www.ethical-eeco.jp/

下井美奈子さん　スイーツコーディネーター。メディアでのお菓子紹介、講師、レシピ提供など、幅広く活躍する。All Aboutの立ち上げ時からスイーツガイドを担当。

山口繭子さん　ディレクター。自身のInstagramで展開する“朝のトースト”本がサンマーク出版から発売されたばかり。Instagramは@mayukoyamaguchi_tokyo

※『anan』2020年11月18日号より。写真・市原慶子　スタイリスト・荻野玲子　取材、文・池田祐美子

（by anan編集部）