ほろ苦い味わいと香りの“大人のチョコボーロ”も! “老舗の和菓子屋×チョコ”4選

フード
2025.01.20

菓匠として長い歴史を持つ老舗菓子ブランドが、チョコレートを用いて創り出した4品。素材の組み合わせはもちろんのこと、食感、風味、色合いなど、日本らしい魅力が随所に。どれも唯一無二のおいしさです。

老舗の和菓子屋×チョコ、伝統とモダンの融合。

【SUETOMI AoQ】チョコふやき

12枚入り¥1,620

チョコで優しく包んだ、京菓子の麩焼きせんべい。
軽い食感の麩焼きせんべいを4種のチョコでコーティング。手掛けるのは京菓子の名店・末富の新ブランド。香ばしい米の風味とチョコがマッチ。通販可。

京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 JR 京都伊勢丹 B1 和菓子売場 TEL:075・352・1111(大代表) 10:00 ~ 20:00 休みは施設に準ずる https://aoq.jp

【銀座 松﨑煎餅】チョコレートボーロ

60g入り¥1,620

ほろ苦い味わいと香り、大人のチョコボーロ。
江戸創業の瓦せんべい店・松﨑煎餅が、ビーントゥバーチョコの専門店ダンデライオン・チョコレートとコラボ。卵ボーロとチョコが一緒に溶ける食感を楽しんで。数量限定商品で販売は3月初旬頃まで。通販可。

本店 東京都中央区銀座4‐13‐8 TEL:03・6264・6703 10:00 ~ 19:00 無休(年末年始を除く) https://matsuzaki-senbei.com

【クラブハリエ】ラコサンド

4個入り¥3,996

4つの味は近江の四季。屋根の形のチョコサンド。
たねや・クラブハリエの旗艦店『ラ コリーナ近江八幡』の象徴的な建物“草屋根”の四季を表現。宇治抹茶、トロピカルフルーツ、ヘーゼルナッツプラリネ、キャラメルバニラバターの4味。通販可。

ラ コリーナ近江八幡 滋賀県近江八幡市北之庄町615‐1 TEL:0120・295・999 9:00~ 18:00 無休(1/1を除く) https://clubharie.jp

【札幌千秋庵】ゆきだるま

8個入り¥1,180

サクサククッキーの上には、軽いパウダースノーチョコ。
大正創業の菓子屋・札幌千秋庵の人気商品、洋風煎餅の「山親爺」。その生地がベースの特製クッキーに、ふわふわのエアーインチョコをたっぷり。粉雪のような食感に感動。直営店で販売(大丸札幌店と札幌三越店は除く)。

本店 北海道札幌市中央区南3条西3‐16‐2 TEL:011・205・0207 10:00~18:00 無休 https://senshuan.co.jp
写真・松村隆史 スタイリスト・官野亜海

anan 2430号(2025年1月15日発売)より

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No.2430掲載2025年01月15日発売

チョコレート♡LOVE 2025

バレンタインシーズンを間近に控え、恒例のチョコレート特集をお届けします。ショコラメゾンのラグジュアリーな世界から、いま注目の“ビーントゥガトー”、ホテルや人気ショコラトリー、パティスリーの新作、ギフトにも最適なクッキー缶、最高の出来立てを味わえるイートインデザート、手軽に食べられるデイリーチョコ最新情報まで、2025年のチョコレートのトレンドを徹底リサーチしています。

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