クッキー×七味がお酒に合う! おつまみにもぴったりな“大人味”クッキー4選

フード
2024.11.24

甘いものがちょっぴり苦手なあの人に贈りたい。お酒片手に、クッキーを楽しむ大人の時間。スイーツメディア「ufu.」編集長・坂井勇太朗さんと、スイーツコーディネーター・下井美奈子さんに、おすすめの「おつまみ大人味クッキー」を聞きました。

おつまみ大人味

1、クッキー×七味という新発想。芳醇なチーズとピリ辛に舌鼓。

【l’Atelier de Nature】和のクッキー缶〈紅葉〉 ¥3,979

武蔵野市にお店を構える小笠原由貴シェフは、チーズプロフェッショナルなど多数の資格を持つチーズのプロ。「七味唐辛子のピリ辛味が、どのお酒にも合います。大好きなクッキー缶です!」(スイーツコーディネーター・下井美奈子さんSELECT)。和三盆・ごまカカオ・チーズ七味の3種類入り。

東京都武蔵野市桜堤2‐6‐19 hocco 01S TEL:非公開 10:00~17:00 日曜のみ営業 Webで購入可 https://latelierdenature.com/

2、食べてびっくり真っ黒クッキー。止まらない「魚醤×イカ墨」味。

【Laboratoire L’aube SHOKO HIRASE】お酒と楽しむ「テイスティング サブレ」クッキー缶 ¥3,600

ミシュランシェフが金沢にオープンしたパティスリー発。のどぐろ味、金沢味噌味、酒粕味などなど、珍味が並ぶ。「日本一のサレ缶だと思います。塩味とイカ墨のパンチが利いた真っ黒なクッキーは、おいしすぎて驚きますよ」(スイーツメディア「ufu.」編集長・坂井勇太朗さんSELECT)。新感覚の9種を楽しんでみて。

石川県金沢市尾張町2‐4‐13 TEL:076・254・0903 12:00~18:00 不定休 Webで購入可 https://shokohirase.com/

3、全チーズ好きに教えたい。お酒と合わせたいクッキー缶。

【Patissiere MAYO】クッキー缶(チーズ&プレーン) ¥3,240

パルミジャーノレッジャーノをたっぷり練り込んだチーズクッキーとプレーンの2種入り。「新進気鋭のパティシエールが作る人気のクッキー缶です。お酒と絶対合わせたい」(坂井勇太朗さんSELECT)

東京都港区六本木7‐10‐2 アートスケープ六本木3F TEL:非公開 完全予約制(90分制)18:00~21:00 完全予約紹介制21:00~23:00 日~火曜休、不定休 Webで購入可 https://mayomiyata.base.shop

4、ユニーク素材の意外なコラボ。魅惑のおつまみクッキー5種。

【EMME】クッキー缶Numero3 ¥3,800

青のり×海塩、ココナッツ×牛蒡×カカオなど、素材の組み合わせが面白い。しっとりとサクサクの間の食感も飽きない。「お酒といえばEMME。燻製チーズの風味が、ワインなど何にでも合います」(下井美奈子さんSELECT)

東京都渋谷区渋谷2‐3‐19 ローゼ青山1 TEL:03・6452・6167 12:00~16:00(15:30LO)、17:00~翌1:00 火曜休(祝日の場合は翌日休) Webで購入可 https://gift.emme-wine.com/

PROFILE プロフィール

坂井勇太朗

スイーツメディア「ufu.」編集長、スイーツプロデューサー。年間約3000個のスイーツを食す。くりたろう名義のXは@cretaro7373ufu

PROFILE プロフィール

下井美奈子

スイーツコーディネーター。洋菓子情報の紹介、商品開発、レシピ提供も行う。All About スイーツガイド。Instagramは@minakoshimo

写真・河野 望 スタイリスト・大島有華 取材、文・加藤由梨

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