王林さんのオススメ:甘すぎない大人のアップルパイ&シードル。
(右)タムラファーム「とれたて紅玉のアップルパイ」5個¥2,808
(左)タムラファーム「タムラシードル はつ恋ぐりん」500ml¥1,760
青森りんごの魅力が詰まった地元が恋しくなる味。
「アップルパイはりんごの味わいを活かすため、あえてシナモン不使用。シードルは低アルコールの甘口から辛口までバリエ豊富です」。弘前産の紅玉をじっくりとソテーすることでシャキシャキの食感とジューシーさを引き出したアップルパイ。ほどよい甘さ。シードルは完熟りんごのすっきりとした風味が魅力。TEL:0172・88・3836 http://tamurafarm.jp/
おうりん 1998年生まれ、青森県出身。アイドルグループ「りんご娘」でデビュー。津軽弁を操るキュートなキャラで、引っ張りだこ。
ギャビーさんのオススメ:健康意識が高い人に話題のヴィーガン和菓子。
和のかし 巡「福巡り」10個入り¥4,241
ヴィーガン&無添加! ギルトフリーなのに大満足。
「美容に気をつかっている人でも安心して食べられるヴィーガンの和菓子は、自分用だけでなく手土産としてよく購入します。普通の砂糖ではなく、血糖値が上がりにくい有機のアガベシロップを使っているところもよろこばれます」。甘さ控えめで食べやすいもち玄米の雑穀豆大福。有機栽培や自然栽培へのこだわりも嬉しい。TEL:03・5738・8050 http://www.wa-meguri.com/
1996年生まれ。17歳でモデルデビュー。雑誌『JJ』専属モデルを務めるほか、バラエティ番組や商品プロデュースなどマルチに活躍。
加治ひとみさんのオススメ:氷温熟成することで豊かな甘みを実現。
いも家kaneki「干し芋 芋バル」150g×3パック¥1,800
普通の干し芋より甘くしっとりとした食感が好き。
「食物繊維など干し芋ならではの栄養素のほか、皮つきのまま仕上げることで皮に含まれるポリフェノールなども摂取できるとっておきの干し芋。しっとりとした食感と豊かな甘みがお気に入り」。高い糖度を持つシルクスイートを0°Cから氷結点までの“氷温域”でじっくりと熟成することでさらに甘みと旨味をUP。TEL:080・1243・4856 https://www.imoya-kaneki.com
かじ・ひとみ 1987年生まれ、東京都出身。腸活ブームの火付け役的存在。美腸プランナー、ナチュラルフード・コーディネーターの資格も所有している。
※『anan』2022年10月19日号より。写真・山口 明 スタイリスト・荻野玲子 取材、文・中川知春
(by anan編集部)