焼き鳥、蒸し野菜、パンケーキまで! 出来たて&演出力を楽しめる“卓上調理家電”4選

エンタメ系卓上調理家電

家電ライフスタイルプロデューサー・神原サリーさんがおすすめの家電をご紹介します。

料理が出来上がる様子をライブで楽しんで。
【シリウス】コンベクションオーブン クルッキング

耐熱ガラスポットを採用した新感覚のコンベクションオーブン。60～205°Cの温度設定が可能で、オートメニュー、ノンフライヤー機能も搭載。オーブン料理をはじめ、揚げ物や惣菜の温め直しや低温調理などもお手のもの。「調理の様子が見渡せ、回転バスケット付きなのでエンタメ要素が高い。卓上で調理すると注目の的に」。￥27,800（シリウス TEL：0120・914・649）

IHによる温度制御も的確！　テーブル映えするホットプレート。
【レコルト】卓上IHクッキンググリドル

少し凹んでいる中央に向かってゆるやかにカーブを描く独自の加工プレートは、グリル料理はもちろん、汁気の多いメニューの調理も楽しめる。「クリームホワイトのプレートはテーブル映えも抜群。プレートを外すと卓上IHクッキングヒーターとしても使えるので、何かと重宝します」。立てかけスタンド付きで収納もしやすい。￥19,800（ウィナーズ TEL：03・6804・5538）

プレートの隅々まで均一に熱を伝えプロの焼き上がりを実現。
【バルミューダ】BALMUDA The Plate Pro

絶妙な焼き加減が命のステーキ、お好み焼き、クレープ…。厚さ6.6mmの3層クラッドプレートと、隅々にまで行き渡る正確な温度制御によって、さまざまな料理をプロの味わいに仕上げるホットプレート。「低めの温度も安定しているので、実はパンケーキも上手に焼けます。スタイリッシュなデザインも素敵」。￥42,900（バルミューダ　www.balmuda.com）

いろりを囲む楽しさを現代のテーブルに。
【シロカ】おうちいろり

高火力ヒーター×蓄熱性に優れたプレートで、すばやくムラなく食材を焼き上げる。焼き網、深皿、ボールプレートに加え、長谷園の土鍋付きモデルでは蒸し皿も付属。焼き鳥やすき焼き、アヒージョ、蒸し野菜…さまざまな出来たて料理が楽しめる。「友達と和やかに食卓を囲むシーンによく似合います」。土鍋／蒸し皿あり￥39,600（シロカ TEL：0570・001・469）

神原サリーさん　家電ライフスタイルプロデューサー。家電をスペックなどの数字や難しい言葉をなるべく使わず、生活の中でどう役立つかといった視点で紹介する。YouTubeチャンネルも好評。

※『anan』2024年3月27日号より。写真・山口 明　料理作製、スタイリング・岡本ゆかこ　構成、文・野尻和代

（by anan編集部）