コンラッド東京
【バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」】（受け取り場所）リュミエール
直径12cm￥4,900
世界大会で優勝したケーキは、とびきりホットな手みやげ！
3月からホールケーキの予約販売がスタート。これは、岡崎正輝ペストリーシェフが製菓の世界大会で優勝した作品で、得意のピスタチオとラズベリー、チョコの組み合わせ。「ピスタチオとラズベリーの果肉感が絶妙。ピスタチオのクランチもよい」。12／1～25販売休止。
東京都港区東新橋1‐9‐1‐28F TEL：03・6388・8745 無休 conradtokyo.jpより3日前までに要予約。通販不可。
フォーシーズンズホテル丸の内 東京
【メゾン マルノウチ】（受け取り場所）シーズナル ミルフィーユ
L18×W8.5×H6cm（3人分）￥6,480
ボックス入りが新鮮と喜ばれる、レストランのミルフィーユ。
エグゼクティブペストリーシェフによる、季節のカードとカスタードクリームを絞ったミルフィーユ。「イギリス出身のシェフならでのカードは、香りがよく、なめらか。作りたてのパリパリのパイと」。
東京都千代田区丸の内1‐11‐1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内7F TEL：03・5222・5880 無休 https://four-seasons-hotel-marunouchi.myshopify.com/より24時間前までに要予約。通販不可。
アマン東京
【ラ・パティスリー by アマン東京】カシスと無花果のパウンドケーキ
1本￥2,800
オープン1周年を迎えて登場した、大人仕様のパウンドケーキ。
赤ワインに漬けたイチジクと、カシスのコンフィチュールを生地に焼き込んでいる。「大人仕様で、イチジクのプチプチとした食感とともに、上品な赤ワインとカシスの香りが広がります」。パウンドケーキは季節替わりで、これは11月末まで。
東京都千代田区大手町1‐5‐6 大手町タワー OOTEMORI B2 TEL：03・5224・3339 7：00～20：00（土・祝日10：00～19：00） 日曜休 予約可、通販不可。
ホテル椿山荘東京
【セレクションズ】ラボッシュ
1箱￥650
薄焼きのチーズクラッカーは、左党への手みやげに最適な限定品。
今年、開業70周年を迎えたホテルが、1日11箱限定で作っている逸品。パルメザンチーズ生地をごく薄く、香ばしく焼き上げたプレート状のチーズクラッカー。「ほんとうは教えたくない（笑）限定品！ パリパリとした軽快な食感とチーズのコクがたまりません。ビールやシャンパンのお供にも最適です」。
東京都文京区関口2‐10‐8‐3F TEL：03・3943・7613 8：00～20：00 無休 通販不可。
フォーシーズンズホテル東京大手町
【THE LOUNGE】（受け取り場所）ラズベリーバニラホワイトチョコレート
12cm￥5,200 15cm￥6,200
数々の世界大会で受賞経験を持つパティシエのケーキは、歓声必至。
甘酸っぱいベリーとホワイトチョコレートのコク、ヘーゼルナッツの香ばしさなどが多彩なテクスチャーで重なる、紅白のコントラストが鮮やかなホールケーキ。「シェフの技が光る艶やかなデザイン。フレッシュ感が残るラズベリーのジュレが中心にあり、爽やかジューシーな味わい」。3日前までに要予約。受取時間13：00～18：00。
東京都千代田区大手町1‐2‐1‐39F TEL：03・6810・0655 無休 通販不可。
ウェスティンホテル東京
【ペストリーブティック ウェスティンデリ】季節のフルーツポンチ
1ビン￥1,300
ぎっしり入ったフルーツが、食後のデザートとして大好評。
スイーツが評判のデリの人気アイテム。アールグレイとカルダモンで風味づけした爽やかなシロップに丸一日漬け込んだフレッシュフルーツが、あふれんばかりに詰まったひとビン。「こちらのホテルのスイーツはどれも素晴らしく、なかでもフルーツポンチは万能の手みやげ。ごちそうの後のデザートとして喜ばれます」。
東京都目黒区三田1‐4‐1‐1F TEL：03・5423・7778 10：00～20：00 無休 通販不可。
下井美奈子さん 「All About スイーツガイド」「おとりよせネット」等、多数の雑誌、Webで活躍するスイーツコーディネーター。鎌倉下井お菓子教室スタッフ。
※『anan』2022年11月9日号より。写真・山口 明 スタイリスト・野崎未菜美 取材、文・齋藤優子 撮影協力・UTUWA
（by anan編集部）
