干支菓子でめでたい気分に!
〈とらや〉の干支パッケージ 小形羊羹
朗らかな虎の姿を描いた特別なパッケージで提供する小形羊羹。「夜の梅」「おもかげ」「新緑」のとらやを代表する羊羹を販売。全国の各店舗、オンラインショップ(詰合せのみ)で購入可。1月下旬まで販売。1本¥292(とらや https://www.toraya-group.co.jp)
〈まめや金澤萬久〉の金かすてら・干支「寅」
金箔を1枚ずつ張り上げた名物「金かすてら」に、寅型のカットを施したお菓子。角型のまま取り分け、型抜きを楽しみながら食べられるのがユニーク。全国の各店舗、オンラインショップで購入可。¥1,620(まめや金澤萬久 https://www.mameya-bankyu.com)
〈HIGASHIYA〉の干支飴
寅をモチーフにした干支飴。昔ながらの製法で水飴と砂糖を丁寧に煮詰め、口どけよく仕上げてある。銀座〈HIGASHIYA GINZA〉など3店舗、オンラインショップで購入可。1月15日まで数量限定で販売。1袋2本入り¥648(HIGASHIYA https://www.higashiya.com)
〈船橋屋〉の干支最中 寅(とら)
パリッと香ばしい寅型の皮と、北海道産大納言を使用した程よい甘さのあんこがセットに。あんこを好きなだけ挟んで、手詰め最中が8個作れる。全国の各店舗、オンラインショップで購入可。数量限定で販売。¥2,180(船橋屋 https://www.funabashiya.jp)
※『anan』2021年12月15日号より。写真・中島慶子 取材、文・鈴木恵美
(by anan編集部)