ローチョコ：カカオの栄養を丸ごと！ ヘルシーで栄養価も豊富。
ChocoReko「68％カシュースーパーフルーツ、苺ミルク」各￥1,560、「ニブローカカオ ターメリックラテ」13g￥1,180
日本発のローチョコレートブランド『ChocoReko』。カカオを48°C以上に加熱せず、白砂糖や乳製品を使わずに作るローチョコレートは、カカオの栄養分を丸ごと摂れるパワーフードだ。ストロベリーパウダーなど天然の素材で色付けしたタブレットは、美しく雑味のないおいしさ。試験管入りニブローカカオはサプリ感覚で！ オンラインショップ https://chocoreko.com/item/
砂糖不使用：砂糖を一切使わない、素朴な味わいの焼き菓子。
神宮前 らかん・果「ブラウニー」各￥350
昨年11月にオープンしたカフェ＆ダイニング『神宮前 らかん・果』。注目は、羅漢果由来の甘味料・ラカント使用の『PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI』との共同開発スイーツ。ブラウニーは、甘さ控えめでチョコレートの風味がしっかり感じられる。東京都渋谷区神宮前3‐7‐8 ブレノワール青山ビル TEL：03・6447・1805 11：00～21：00 不定休
良質なオイル使い：ごま油とココナッツオイルがチョコにin。
ドレンティチョコレート「ココナッツ（生チョコレート）」16個入り￥1,600（税込み）
自然のおいしさを追求する『ドレンティチョコレート』の生チョコレートは、抗酸化作用のあるエキストラバージンココナッツオイルをたっぷり使用。砂糖の代わりにメープルシロップ、生クリームの代わりに豆乳を使うなど、カラダに優しい食材のみで作り上げている。口の中で溶ける軽く滑らかな食感。オンラインショップ https://drenty.net/
ラトリエ ヒロ ワキサカ「パルファン」4個入り￥1,350
中の透明な層は、栄養価が高いといわれる太白ごま油を使ったフレーバーオイルのジュレ。こちらは、オレンジの香りをごま油に移したもの。ジュレ状なので、口の中ですぐに溶け、香りが広がりやすい。神奈川県川崎市中原区小杉町2‐276‐1 パークシティ武蔵小杉ザ ガーデンタワーズイースト1F TEL：044・281・3865 11：00～19：00 月曜休
※『anan』2019年1月23日号より。写真・永禮 賢 石渡 朋 谷 尚樹 スタイリスト・中根美和子 文・日高むつみ 岡井美絹子 佐々木ケイ
（by anan編集部）
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