本当にいいものに出合えば、カラダの不調はきっと解消できるはず。編集部が実際に試して選んだこだわりのアイテムをご紹介する「ananカラダにいいものカタログ」。今回は種商の「赤米、黒米」に注目！
赤米、黒米
￥660（赤米） ￥750（黒米） 各250g
お米1合に大さじ1杯プラス！ 特別栽培の古代米で栄養UP。
お米を炊く時に加えるだけで、毎日の食事が健康＆美容食に変わる、嬉しいアイテム。創業76年の雑穀メーカーが手がける赤米、黒米は、どちらもお米の原点ともいわれる古代米。白米にはない種類のビタミンやミネラルを含み、ポリフェノールや食物繊維も摂れるスーパーフード。もっちりプチプチした食感で、冷めても美味しいからお弁当にも大活躍！
おにぎりにして仕事に持参。腹持ちがいいのも嬉しい。（33歳・企画）
サッと入れて炊くだけと簡単だから続けやすいです。（30歳・美容ライター）
古代米は日本のパワーフード！
大分県産＆特別栽培の赤米と国産黒米。
多彩な栄養素！
鉄、ナイアシン、タンニン、ビタミン、マグネシウム、カルシウム、食物繊維
Q. 特別栽培米ってなに？
A. 国が定めた厳しいガイドラインに則って栽培されたお米です。
特別栽培米は、農業の自然循環機能を高めることを目的に、生産する県や地域によって定められた農法と比較して、対象となる農薬の使用と化学肥料の窒素成分量を5割以下に抑えて栽培されるのが特徴。
Q. どうやって炊くの？
1、お米をとぎ、白米を炊く時と同じ水加減にする。
2、お米1合につき、大さじ1杯の古代米、大さじ1杯の水を加える。
3、軽くかき混ぜて約30分置き、いつも通り炊飯する。
種商 TEL：0120・583・003
※『anan』2022年6月22日号より。写真・多田 寛 スタイリスト・仮屋薗寛子 ヘア＆メイク・浜田あゆみ（メランジ） モデル・メイ・パクディ 文・板倉ミキコ
