お米を炊く時に加えるだけ! 栄養満点なスーパーフード・古代米に注目

ウェルネス
2022.06.18
本当にいいものに出合えば、カラダの不調はきっと解消できるはず。編集部が実際に試して選んだこだわりのアイテムをご紹介する「ananカラダにいいものカタログ」。今回は種商の「赤米、黒米」に注目!

赤米、黒米

goods

¥660(赤米) ¥750(黒米) 各250g

お米1合に大さじ1杯プラス! 特別栽培の古代米で栄養UP。

お米を炊く時に加えるだけで、毎日の食事が健康&美容食に変わる、嬉しいアイテム。創業76年の雑穀メーカーが手がける赤米、黒米は、どちらもお米の原点ともいわれる古代米。白米にはない種類のビタミンやミネラルを含み、ポリフェノールや食物繊維も摂れるスーパーフード。もっちりプチプチした食感で、冷めても美味しいからお弁当にも大活躍!

おにぎりにして仕事に持参。腹持ちがいいのも嬉しい。(33歳・企画)
サッと入れて炊くだけと簡単だから続けやすいです。(30歳・美容ライター)

古代米は日本のパワーフード!

大分県産&特別栽培の赤米と国産黒米。

iimono2

多彩な栄養素!
鉄、ナイアシン、タンニン、ビタミン、マグネシウム、カルシウム、食物繊維

iimono3

Q. 特別栽培米ってなに?
A. 国が定めた厳しいガイドラインに則って栽培されたお米です。

特別栽培米は、農業の自然循環機能を高めることを目的に、生産する県や地域によって定められた農法と比較して、対象となる農薬の使用と化学肥料の窒素成分量を5割以下に抑えて栽培されるのが特徴。

Q. どうやって炊くの?
1、お米をとぎ、白米を炊く時と同じ水加減にする。
2、お米1合につき、大さじ1杯の古代米、大さじ1杯の水を加える。
3、軽くかき混ぜて約30分置き、いつも通り炊飯する。

種商 TEL:0120・583・003

※『anan』2022年6月22日号より。写真・多田 寛 スタイリスト・仮屋薗寛子 ヘア&メイク・浜田あゆみ(メランジ) モデル・メイ・パクディ 文・板倉ミキコ

PICK UPおすすめの記事

MOVIEムービー