ケンズカフェ東京の氏家健治シェフ監修のもと、カカオの聖地エクアドルのチョコレート工場とファミリーマートが一緒に作り上げた『エクアドル･スペシャル』。第1弾・第2弾ともに好評で、SNSなどでも大きな話題を呼んでいました。

ちなみに『エクアドル･スペシャル』に使われているカカオは、有数の産地であるエクアドル産のアリバ種のみを使用。エクアドルのカカオ農家から、アリバ種のカカオを適正価格で仕入れ、そして、現地でチョコレートを製造することで、輸送も極力減らしています。そうすることで、環境保全にもつながり、サステナブルな試みにも尽力しているそう。

さらに、サステナブルの取り組みは、エクアドル共和国ハイメ・バルべリス大使から公認されるほど。バルべリス大使は「チョコレートが出来上がるまでの背景として、カカオ農園の方々の努力や、サステナブルな取り組みを知っていただくことで、さらに美味しく『エクアドル・スペシャル』を食べて欲しい」と語っています。

リッチな味わいの新作チョコレートスイーツは全部で4種類！　

しっとりとした食感のバウムクーヘン。商品に使用されたチョコレートは100%『エクアドル・スぺシャル』で、その濃厚さを存分に味わえますよ。

【商品情報】
『ショコラバウムクーヘン』
価格：￥198（税込）
※2021年3月9日（火）発売
※西日本エリアでは2021年3月16日（火）発売

サッと食べやすいひとくちクッキーも、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。

【商品情報】
『ショコラクッキー』
価格：￥160（税込）
※2021年3月9日（火）発売
※西日本エリアでは2021年3月16日（火）発売

パン風にアレンジされたザッハトルテ。サクッとしたパイ生地＆しっとりとしたチョコケーキ生地には、チョコクリームとアプリコットが隠されています。

大人な味わいを堪能でき、至福なひとときを届けてくれそうです。

【商品情報】
『ベイクド・ザッハトルテ』
価格：￥178（税込）
※2021年3月16日（火）発売
※北海道・東北地方・九州地方・沖縄県を除く

とろける濃厚ショコラプリンに、ふんわりとしたショコラクリームが合わさった贅沢なスイーツ。チョコ好きにはたまらない商品です！

【商品情報】
『メルティショコラ』
価格：￥248（税込）
※2021年3月9日（火）発売

素材からこだわり抜かれた新作に、虜になってしまいそう……！　気になる方は早めにチェックして、全スイーツを制覇してみてくださいね。

【参考】
駐日エクアドル共和国大使公認！ケンズカフェ東京　氏家健治シェフ監修エクアドルのカカオから作った“Bean to Bar”チョコレート「エクアドル・スペシャル」を使用したシリーズ第３弾を発売！ - PR TIMES
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