① LA BASE de Chez Lui SYNC. 4個入り ¥2,592 ② TERROIR by Daichi Okuno セレクション 8個入り ¥3,800 ③ Chocolaterie lys ボンボンショコラ 6個入り ¥2,610 ④ amazoonia ボンボンアソート 6個入り ¥3,240
Index
① LA BASE de Chez Lui（ラ・バーズ・ドゥ・シェ リュイ）SYNC. 4個入り
共鳴と調和をギュッと一粒に！
LA BASE de Chez Lui（ラ・バーズ・ドゥ・シェ リュイ）SYNC. 4個入り ¥2,592
京都『洋菓子マウンテン』やフランス『Chocolatine』で研鑽した酒井將駄氏による店。2026年度「C.C.C.」ボンボンショコラ部門で金賞を受賞した注目のアソートは、“SYNC. ─香りと素材、自然と人─”をテーマに、異なるものが共鳴、調和する瞬間を表現。金木犀×洋梨、アオモジの花×バニラなど、繊細で意外性ある組み合わせ。
東京都渋谷区代官山町20-23 Forestgate代官山MAIN棟1-06 TEL. 03-6712-7563 10:00～20:00 火曜休 https://www.chez-lui.com/la-base/
② TERROIR by Daichi Okuno（テロワール バイ ダイチ オクノ）セレクション 8個入り
スタイリッシュなパッケージにも注目
TERROIR by Daichi Okuno（テロワール バイ ダイチ オクノ）セレクション 8個入り ¥3,800
カナダやフランス、ルクセンブルクなどでキャリアを積んだ奥野大智氏が昨年11月にオープンした店には、“大人の贅沢”がコンセプトのチョコレートとスイーツが揃う。店のスペシャリテであるボンボンショコラは、フルーツやハーブ、スパイスなど異なる素材のマリアージュが持ち味。蜂蜜×ラベンダー×オレンジ、セップ茸×黒胡椒など、華やかで力強く鮮烈な印象が口いっぱいに広がる。
東京都港区南麻布1-9-5 11:00～19:00 月曜休 https://terroir2023.base.shop
③ Chocolaterie lys（ショコラトリー リス）ボンボンショコラ 6個入り
やさしい甘さで飽きのこないおいしさ
Chocolaterie lys（ショコラトリー リス）ボンボンショコラ 6個入り ¥2,610
東京・梅島のパティスリー『ラヴィアンレーヴ』の北西大輔氏による、チョコレートを中心とした新店。フランス語で百合の花を意味する店名には、花言葉にかけて純粋にスイーツを楽しんでほしいという願いが。ボンボンショコラは約30種で主にヴァローナ社のチョコレートを使用。マリアージュフレールの茶葉やベリー系ピュレを使ったものなど、奇をてらわないシンプルな味わい。
東京都足立区西竹ノ塚2-4-16 TEL. 03-5647-8503 11:00～19:00 不定休 Instagramはlyschocolat2025
④ amazoonia（アマゾニア）ボンボンアソート 6個入り
動植物から着想を得た見た目と味わいが印象的
amazoonia（アマゾニア）ボンボンアソート 6個入り ¥3,240
国内外の製菓コンクールの受賞歴を誇る松田みどり氏が2024年に独立。ブランド名は生物の楽園アマゾン地域を総称する「amazonia」と動物園「zoo」を組み合わせた造語だそう。チョコレートボンボンは、シマウマ柄の塩キャラメルバニラ、鳥の羽根を描いたいちじく×フランボワーズなど、動植物をモチーフにしたデザインと南米の地を想起させる鮮やかな味わいが印象的。
オンラインショップで販売。在庫状況などはInstagram_amazoonia_を。https://zoo.amazoonia.shop/
※店舗休業日に関して、祝日の場合は変更可能性があるため、各店の公式サイトやSNSをご確認ください。
anan 2479号（2026年1月14日発売）より
