印度料理シタール バターチキンカレー 1食￥980
［さと2さん Select］
まろやかで家族へのギフトにぴったり。
1981年創業の千葉で行列のできる店。トマトクリームソースがベースのバターチキンカレーは老若男女に人気。「バターチキン界でも屈指のまろやかさ＆ミルキーさ」●千葉県千葉市花見川区検見川町1－106－16 TEL：043・271・0581 11：30～22：00 大晦日、元日を除き年中無休 Webで購入可。https://sitar.co.jp/
ジョニーのビリヤニ 羊のひき肉のビリヤニ 1食￥1,200（税込み）
［さと2さんSelect］
スパイシーな混ぜご飯を香辛料好きに。
インドやパキスタンを旅した日本人が営むビリヤニ専門店。「羊肉の脂が染み込んだ米と、粗挽き肉のゴロゴロ感が最高。エスニック好きな人も喜ぶ味」●石川県金沢市片町2－5－8－4F TEL：076・255・1255 11：30～14：30（売り切れ次第終了） 月・火曜休 Webで購入可。https://shop.j-biryani.com/
みつか坊主 エビ味噌カレーラーメン 1食￥680（税込み）
［さと2さんSelect］
カレー×ラーメンの競演に間違いなし。
大阪の味噌ラーメン専門店が考案。「超濃厚でひと口目からインパクト大の海老の香り。麺が終わったらライスを入れて、2度楽しめます」●蛍池本店 大阪府豊中市蛍池中町2－5－13 TEL：06・6850・3532 11：30～14：30、18：00～22：30（日・祝日11：30～15：00） 月曜休 Webで購入可。https://mitsukabose.com/
南インドカレー専門店 エリックサウス ゴア風ポークビンダル（辛さ3） 1食￥680（税込み）
［ツレヅレハナコさんSelect］
油控えめの南インドカレーは大人好み。
ポルトガル植民地時代の煮込み料理がルーツ。ビネガーやガーリックの風味と甘酸っぱさが特徴。「まとめて取り寄せ、高頻度で手みやげに」●八重洲店 東京都中央区八重洲2－1 八重洲地下街中4号 TEL：03・3527・9584 11：00～22：00（土・日・祝日～21：30） 無休 全7店舗。Webで購入可。https://www.erickcurry.jp/
さと2さん カレー探検家。管理栄養士の資格も持つエンジニア。週8回はカレーを食べ、カレー情報を発信中。Instagramは@sato2curry、noteはhttps://www.erickcurry.jp/item/ec072/
ツレヅレハナコさん 編集者。美味しいもの、店を様々な媒体で紹介。考案レシピも人気。『女ひとり、家を建てる』（河出書房新社）など著書多数。Instagramは@turehana1
※『anan』2020年11月18日号より。写真・津留崎徹花 スタイリスト・荻野玲子 取材、文・板倉ミキコ
（by anan編集部）
