調理家電を使いこなしておもてなし上手に。
ホムパに欠かせない調理家電といえば、ホットプレート。
「最新のトレンドは、出したままでもOKのおしゃれなデザインと、邪魔にならないコンパクトさ。食卓を彩るインテリアのひとつになることが大切。機能的には、煮炊きができる深型タイプが増えています」
と言うのはインテリア＆家電コーディネーターの戸井田園子さん。鍋もの家電でも、デザイン重視の卓上鍋が大人気。さらに最近は、電気調理鍋も話題に。
「圧力調理、無水調理、スロー調理などいろいろありますが、どれも材料を入れるだけで、面倒な手間をかけずにおいしい一品が完成。この“ほったらかせる”手軽さが魅力です」
明日のホムパ用に、手料理をあと一品準備したいけど…そんなときには、電気調理鍋におまかせしてみてはいかが？
おしゃれで使い勝手も抜群なホットプレートに注目！
【IHデイリーホットプレート（パナソニック）】
ホットプレートにも2口IH調理器にも。
「デザインも美しく、左右違う温度帯で使うことも可能なので、デイリーにもホムパでも重宝」。KZ‐CX1 W59.3×D32.3×H4.6cm￥55,000前後＊編集部調べ（パナソニック 調理商品ご相談窓口 TEL：0120・878・694）
【マルチグリル BBQ ＆ コンタクト グリルプレート（デロンギ）】
プレート位置により使い方もさまざま。
「広げるとホットプレートに、閉じればグリルになる優れもの。デザインもかっこいい」。CGH1011DJ W46×D35.5×H19cm￥39,800＊編集部調べ（デロンギ・ジャパンお客様サポートセンター TEL：0120・804・280）
充実の電気調理鍋＆卓上鍋は目的に合わせてチョイス。
【テーブルフォンデュ ＆ フライピュア（プリンセス）】
ナチュラルモダンなデザインの卓上鍋。
「80～250°Cまで温度設定ができ、チーズフォンデュから揚げ物まで多彩な料理が楽しめる」。フォンデュラック、フライバスケットなどもセット。173030 W26.5×D21×H14.5cm￥14,000（コレド TEL：03・5643・9277）
【ヘルシオ ホットクック（シャープ）】
かき混ぜも火加減も全部おまかせ。
「撹拌機能がある唯一の水なし自動調理鍋。本当にほったらかしにできるので便利」。1.6Lタイプ。KN‐HW16D W36.4×D28.3×H23.2cm￥60,000＊編集部調べ（シャープお客様相談室 TEL：0120・078・178）
戸井田園子さん インテリア＆家電コーディネーター。家電にまかせることで、使う人の時間が産まれる「時産」を提唱している。このページでも紹介するほったらかしできる電気調理鍋は、そんな「時産」家電のひとつ。
※『anan』2019年3月20日号より。写真・山口 明 スタイリスト・大谷優依 フードコーディネーター・田村つぼみ 取材、文・野尻和代
（by anan編集部）
※みんなで始めればもっと楽しい。地球にやさしい選択(クールチョイス)。
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