仕事中に賢く美チャージ！ 醸造粕を使ったドリンク＆スイーツのすごいパワーって？

仕事中に賢く美チャージ！　醸造粕を使ったドリンク＆スイーツのすごいパワーって？

フードPROMOTION

2021.02.12

文・田代わこ PR・キング醸造

リモートでも出勤でも、仕事中にほっとひと息つきたいとき、どんなものでエネルギーチャージをしていますか？　おいしくてヘルシーで、しかも美容にも配慮されたドリンクやスイーツがあればうれしいですよね。そんな欲張りな女性の希望をかなえてくれる商品が誕生！　新発売『ORYZAE JOY（オリゼージョイ）』シリーズをご紹介します。

美パワーがたっぷり！　注目の発酵食品“醸造粕”とは？

いま、日本だけでなく世界でもトレンドになっている、ヨーグルトや納豆などの発酵食品。美容や健康への効果が注目され、その中でも近年話題になっている、「醸造粕」をご存じですか？

醸造粕とは、みりんや日本酒、焼酎などを製造する過程で生まれた酒粕やみりん粕のこと。日本古来の伝統的な発酵食品で、美容と健康にいいアミノ酸やビタミンなどの栄養素や旨み成分がギュッとつまっていて、話題の「腸活」や「温活」に興味ある女性にも嬉しいことづくめのまさにスーパーフードなのです。

醸造粕の食べ方は？

美パワーたっぷりの醸造粕、できれば毎日摂取したいですよね。

醸造粕は食材のうまみやコクを引き出してくれることから、料理用の調味用食材としても人気があります。

例えば酒粕を使って魚の粕漬けや粕汁などを作ることもできますが、ちょっと手間がかかるのが難点。もっと簡単に醸造粕を摂取できたら、女性の強い味方になってくれるはず……！

醸造粕を使ったドリンク＆スイーツ『ORYZAE JOY』って？

２月1日に販売をスタートしたばかりの『ORYZAE JOY（オリゼージョイ）』、実は販売元は、みりん風調味料・料理酒でトップシェアを持っているメーカー。みりんや日本酒を製造する過程で生まれる副産物の醸造粕（みりん粕、酒粕）をスムージーとエシカルスイーツに活用したという、画期的な試みから生まれたブランドなのです。

『ORYZAE JOY』は醸造粕を配合しており、添加物がほとんど入っていないため、安心して食べられるドリンクとスイーツなので、毎日忙しい中でも美容と健康のためにサプリメントなどを摂取しているアラサー女性にぴったりです。

醸造粕を使ったドリンク＆スイーツ、いったいどんなお味なのでしょう？　編集部の実食レポをご紹介！

サラダラテ

サラダラテ　30袋入：¥3,564(税込／送料抜き) 　5袋入：¥1,080(税込／送料込)
酒粕パウダーのほか、15種類の国産野菜ミックスパウダーを配合した青汁ベースの「サラダラテ」。9種類の植物抽出エキス（ミツカトウ、ベニバナ、クチナシ果実、アサ種子、ナツメ果実、ダイダイ果実、ショウガ、カンゾウ、ハッカ）と、食物繊維を80％以上含むオオバコ、さらに腸活で注目されているイソマルトオリゴ糖も配合されています。

見た目は青汁ですが、飲んでみると酒粕の独特なにおいも少なく、優しい甘みのある抹茶ラテのような味わい。さらさらの粉末を水に溶かすだけで作れるので、仕事の合間にさっと用意できる点も便利。シンプルな水割りもいいですが、豆乳割りもぜひ試してみてください。とろりとした濃厚な味を楽しめます！

ジンジャーラテ

ジンジャーラテ　30袋入：¥3,564(税込／送料抜き) 、5袋入：¥1,080(税込／送料込)
国産生姜を使った「ジンジャーラテ」。酒粕パウダーと豆乳パウダー、シナモンエキスのほか、5種類の植物抽出エキスが配合されています。

飲んでみて最初に感じたのは、香りの良さ。高級シナモンミルクティーのような味わいがして、喉を通るときに生姜のマイルドな香りがふわりと感じられます。ミネラル豊富な黒糖ときび砂糖が入っているので、甘みがとっても優しいです！　寒い時期はお湯割りがおすすめ。カラダの内側からポカポカと温まり、仕事のストレスを優しくほぐしてくれます。

ショコラクランチ

ショコラクランチ　10個入4袋セット　¥2,700(税込／送料抜き) 　※組み合わせの内訳：1. カカオのみ×4袋　2. ミルクのみ×4袋　3. ホワイトのみ×4袋　4. ミルク×2・カカオ×1・ホワイト×1
ドリンクと一緒に楽しめる醸造粕スイーツのひとつがこの「ショコラクランチ」。ベルギーのカレボー社製チョレートを使ったひと口サイズのクランチです。カカオとミルク、ホワイトの3種類の味があり、どのクランチにも酒粕が配合されています。

オレンジピールやピスタチオ、クランベリーなどが含まれ、食感もサクサク。酒粕効果でコクのあるチョコレートを味わえます。個包装になっているので、仕事中にデスクで食べてもOK。常備したいおやつです。