フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『RoJean(ロジーン)』の朝ごはんです。
food1

その姉弟は去年の11月、店を開いた。朝食とブランチの店だ。メニューのレシピは彼らのおばあちゃんのもの、食器は彼らの大叔父さんのもの、壁の色はおばあちゃんの好きな澄んだブルー、ペンキは友達に手伝ってもらってみんなで塗った。ニットの上にはひまわりのエプロン。おばあちゃんの出身地がカンザスで、カンザスにはひまわりの花がたくさん咲くから。店名は「RoJean」。おばあちゃんの名前だ。

姉の麗子クリスタルさんと弟のトーマス龍さんが二人で開いたその店には、心ないものが一つもない。店を成すすべてに愛情が通っているのがわかる。だから、店というより彼らの家を訪ねるような親密さがあって、特製のトマトスープと熱々のグリルドチーズサンドを頬張る頃にはもうすっかり心まで満たされてしまった。ミルキーで優しい味のサーモンピンクのトマトスープにチェダーチーズたっぷりのグリルドチーズサンドをディップして食べると、サンドイッチがイルミネーションを纏ったみたいにキラキラ輝いた。私が目を丸くすると「黄金のコンビ。口の中で化学反応が起きるよね」と、彼らは笑った。おばあちゃんが家族を笑顔にしたくて作った料理が、時を経て遠くの街で、また別の誰かを幸せにしていく。二人のファミリーアルバムに迷い込んだような、温かくて特別な時間がそこにあった。

グリルドチーズとトマトスープ(¥1,320)、デザートにピーカンパイ(¥880)を食べ、熱い紅茶(¥440)を飲む。おばあちゃんから受け継いだ分厚いレシピ本のタイトルは「Food&Love」。「グランマは優しいけど芯があって、お世辞とかでおいしいって絶対言わない人。だからグランマが選んだレシピはどれも最高」と麗子さん。

food2

RoJean 東京都世田谷区北沢1‐9‐2 TEL:050・5526・7130 8:00~15:00 水曜休(変更の可能性あり) 予約不可 詳細はインスタグラム(@caferojean)で。

ひらの・さきこ 1991年生まれ。フードエッセイスト。著書にエッセイ集『生まれた時からアルデンテ』(平凡社)。

※『anan』2022年1月26日号より。写真・清水奈緒 取材、文・平野紗季子

(by anan編集部)

Share

  • twitter
  • threads
  • facebook
  • line

Today's Koyomi

今日の暦
2026.4.
5
SUN
  • 六曜

    先勝

  • 選日

    清明 天恩⽇

⾝の回りの整理や⼼のデトックスを⾏いましょう。こだわりを⼿放せば、新しい流れを迎える準備が整います。⼀時、物事が思うように進まず、⾜⽌めを⾷らったような感覚になっても、まずは現状を受け⽌めて。完璧を求めずに、置かれた場所で「今できることに集中」です。⾃分なりの軸を持つことで⼼のブレを防ぎましょう。

フード

Recommend

こちらの記事もおすすめ

Today's Update
【北海道・札幌】地元美食通も太鼓判! 道産食材にこだわった名店セレクション
【北海道・札幌】地元美食通も太鼓判! 道産食材にこだわった名店セレクション
Food
意外性たっぷりなローカルフレーバー。道の駅で出合う“特産アイス”
意外性たっぷりなローカルフレーバー。道の駅で出合う“特産アイス”
Food
『博多もつ鍋 前田屋』の和牛もつ鍋|宇賀なつみ「ほろ酔いおつまみ」
『博多もつ鍋 前田屋』の和牛もつ鍋|宇賀なつみ「ほろ酔いおつまみ」
Food
2026年のヌン活は飲茶がアツい。本格点心と中国茶を楽しめる、中華アフタヌーンティー5選
2026年のヌン活は飲茶がアツい。本格点心と中国茶を楽しめる、中華アフタヌーンティー5選
Food

Movie

ムービー

Regulars

連載