日本料理 龍吟（りゅうぎん）龍吟カレー 1食￥3,240（税込み）
［渡辺紀子さんSelect］
海老の旨味が凝縮したグルメ納得の味。
ミシュラン三つ星店の裏メニュー。「ルーを口に含むと、鼻腔まで海老の香りでいっぱいに。スパイスの香りも上品で、幸福感に満たされます」●東京都千代田区有楽町1－1－2 東京ミッドタウン日比谷7F TEL：03・6630・0007 18：00～23：00 不定休 通販可、Web取扱店あり。http://www.nihonryori-ryugin.com/
フレンチカレースプーン 冷凍フレンチカレー 1食￥930
［ツレヅレハナコさんSelect］
唯一無二の味を求め店でピックアップ。
フォンドヴォー（牛の出汁）をベースに、スパイスを13種使用。「フレンチの修業をしたシェフらしい、野菜の旨味が詰まっている優しい味」●東京都杉並区松庵3－38－19 TEL：03・5941・6733 11：30～14：30LO、18：30～23：00LO（土・日・祝日11：30～15：30LO、17：30～22：30LO） 火曜休 通販可。
cafe HAITI（カフェ ハイチ）ハイチのドライカレー 1パック（5人前）￥1,900（税込み）
［ツレヅレハナコさんSelect］
カレー好きの鉄板。伝説の味を選ぶ。
30年以上続くドライカレーの味。「子供の頃から食べているメニュー。仲間で集まる時の手みやげや家族へのギフトに」●東京都中野区中野3－15－8 TEL：03・6454・1512 10：00～18：30LO 不定休、年末年始は休業 Webで購入可。※注文が集中した際は、配送に若干時間がかかることも。http://www.cafehaiti.co.jp/
東洋軒 松阪牛・ロイヤルブラックカレー 1食￥2,160（税込み）
［渡辺紀子さんSelect］
お世話になった人に贈る、老舗の逸品。
完成まで約1か月かける漆黒のカレーが、創業130年の名物。松阪牛を100％使用。「松阪牛の旨味が引き立つ、まろやかなカレー。信頼できる味はギフトに最適」●西洋御料理 東洋軒 東京都港区元赤坂1－2－7 TEL：03・5786・0881 11：30～15：00、18：00～23：00 日曜休 Webで購入可。https://www.blackcurry.jp/
レストランTOYO ビーフカレー 2人前￥3,700（税込み）
［渡辺紀子さんSelect］
フレンチの繊細さが生きる欧風カレー。
パリで人気の『レストランTOYO』東京店の大森シェフが修業した熊本の『洋食の店 橋本』の欧風カレーを元に考案。「黒毛和牛とルーのバランスが良い大人の味」●東京都千代田区有楽町1－1－2 東京ミッドタウン日比谷3F TEL：03・6273・3340 11：30～14：30、18：00～23：00 月曜休 Webで購入可。http://toyojapan.jp/
ツレヅレハナコさん 編集者。美味しいもの、店を様々な媒体で紹介。考案レシピも人気。『女ひとり、家を建てる』（河出書房新社）など著書多数。Instagramは@turehana1
渡辺紀子さん フードジャーナリスト。料理ブックなどの企画・編集のほか、『料理通信』『BRUTUS』『＆Premium』『CREA』など雑誌でも食の記事を担当。
※『anan』2020年11月18日号より。写真・津留崎徹花 スタイリスト・荻野玲子 取材、文・板倉ミキコ
（by anan編集部）
