あの人気チョコアカウントがついに実店舗をオープン！
世界中を飛び回る児玉寿瑞奈さんが厳選したチョコレートセレクトショップ『c7h8n4o2（チョコガカリ）』。初のリアルショップが誕生し、チョコ好きの間で話題沸騰！
世界中の選りすぐりのチョコが一挙集合！
1、BARBEROのチョコレート2種詰め合わせ￥1,200。2、THEO＆PHILOのバラコ コーヒー￥800。3、PUMP STREET BAKERYのマダガスカルミルク￥450。4、ボナイユートのペルー（右）￥1,000、バニラ（左）￥1,200。5、ショックフルールのハイビスカス￥1,300。6、Iain Burnettのカシスホワイトチョコ￥2,500。7、MAROUのカカオパウダー￥1,850。8、ボナイユートのフルーツシュガー￥800。9、ボナイユートのシナモン（右）￥1,200、ショコラタリア エクアドルのラズベリーガナッシュ（中央）￥1,400、アメデイのミルクチョコレート ヘーゼルナッツ（左）￥1,400。
c7h8n4o2 渋谷スクランブルスクエア1階の東急フードショーエッジに出店。世界中から輸入するチョコレートを約70種類ラインナップ。バレンタイン期間中は、ピンクと赤のパッケージ・チョコレート一色に！（TEL：03・6712・6787）
カカオの香味を直に味わう、クリアカカオって？
ガナッシュなどに通常は乳製品を使うところ、あえて水で仕立ててカカオの味をクリアに引き出す。実はクラシカルなこの手法が今、ショコラシーンを席巻中！？
カカオの味をあらわにする、特別なソフトクリーム。
LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE（ル・ショコラ・アラン・デュカス） ソフトクリーム￥800
都内初のソフトクリームは乳製品を使わず、水とチョコレート、砂糖のみで作る。マダガスカル産カカオのフルーティな味がくっきり。東京都渋谷区渋谷2‐14‐12 渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン 東急フードショーエッジ1F TEL：03・6452・6190 10：00～21：00 休みは施設に準ずる
乳製品なしでもカカオバターをしっかり乳化させてクリーミーに。後味すっきり、カカオの余韻が続く。渋谷店と心斎橋店限定。ソフトクリームはテイクアウトのみ。
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水仕立てで叶えた、雑味のないチョコレート。
おかしやうっちー 上・水ちょこ 8個入り￥2,400、下・水のちょこれーとタルト￥780（共に税込み）
水とチョコレートで仕上げた生チョコならぬ「水ちょこ」。エクアドルカカオの力強さ、アマゾンカカオ独特の香り、ホワイトカカオの果実味と、4種の持ち味をとことん味わえる。タルトもカカオ感たっぷり。東京都渋谷区千駄ヶ谷3‐27‐9‐1F TEL：03・6721・0277 11：00～18：00（なくなるまで） 不定休
※『anan』2020年1月22日号より。写真・市原慶子 スタイリスト・中根美和子 取材、文・鈴木恵美 chico
（by anan編集部）
