罪悪感ゼロの嬉しいおやつ！ “ブリスボール”作りに挑戦。
砂糖なし、添加物なし、そしてグルテンフリー！ オーストラリア生まれの〈ブリスボール〉は、ナッツやドライフルーツを砕いて混ぜ合わせ、それを丸めたスイーツ。ヘルシーなおやつとして、日本でも注目度が上昇中。ブリスボールのショップ『FOOD JEWELRY』のオーナー・坪井玲奈さんによると、「ブリスの意味は“至福”。体に良い素材、豊富な食物繊維、1粒で食べごたえ満点。ナッツの良質な油が摂れるので、美容的にも良し。幸せがたっぷり味わえる、まさに至福のボールです」
今回は『FOOD JEWELRY』で販売中のキットを利用。
樋口さんはレーズン、ココナッツ、アーモンドをフードプロセッサーにかけ、細かくなったら丸めます。
伊藤さんはくるみ、オートミール、ココナッツファイン、カカオニブと、生のバナナを混ぜ合わせて丸める。プロセスはそれだけ。10分もかからずに完成。
ひぐち ひな 1998年生まれ、東京都出身。1期生。特技はダンスとトランペット。アニメ『無責任ギャラクシー☆タイラー』で声優にも挑戦。愛称は「ひなちま」。
写真左から、伊藤さん／エプロン￥11,000（ESILIINA by ricca＋cocca／cocca TEL：03・3463・7681） VネックTシャツ￥7,000（フィルメランジェ TEL：03・6447・1107 ） 樋口さん／エプロン￥11,000（ESILIINA by ricca＋cocca／cocca） ポケットTシャツ￥7,500（フィルメランジェ）
つぼい・れいな 日本初のブリスボール専門店『FOOD JEWELRY』のオーナー。麹町のショップには様々なブリスボールが。food-jewelry.com
※『anan』2017年8月30日号より。写真・小笠原真紀 スタイリスト・白男川清美 ヘア＆メイク・河嶋 希（io） 撮影協力・UTUWA
（by anan編集部）
【人気記事】
※乃木坂46・西野七瀬 ぐちゃぐちゃになった“手作りチョコ”の思い出
※【性のQ＆A】生理の終わりかけにSEXはアリ？
※ 【生々しくてちょっと…】不倫関係男女の「LINE覗き見」3連発
