進化系レサワは、味はもちろん、見た目のインパクトも大！ 絶品おつまみ片手に、レモンの余韻に酔いしれて。
立ち呑み処ふくふく
「凍結丸ごとレモンサワー」400円は、キレイに整列したレモンタワーが印象的！ 凍らせた1個分のレモンスライスを並べ、そこに焼酎と炭酸、秘伝のレモンシロップを投入。マドラーでレモンを押さえながら飲むのがポイント。次第にレモンが崩れていき、どんどんおいしくなる。おかわり酎ハイは200円（各税込み）と激安。
神奈川県横浜市中区桜木町1‐1 ぴおシティB2 TELなし 12：30～21：00LO（土・日・祝日～20：00LO） 不定休
酒肆 一村（しゅしいっそん）
右から「1番」は、冷凍庫で冷やしたジンにトニックウォーターを注いだ基本形。「2番」は酒粕塩のまろやかな塩味が後を引き、「3番」はオールドトムの甘いジンが香る。「4番」は柚子ペッパーを加え、唐辛子を浮かべた刺激的な辛さ。「5番」はドイツの薬草酒「ウンダーベルグ」の苦みがたまらない。飲み比べ必至！
東京都江東区深川2‐1‐2 深川岡野ビル2F TEL：03・5875・9963 18：00～翌1：00 日曜休（月不定休）
orq.（オーク）
広島県「森崎農園」や神奈川の「ジョイファーム小田原」から、ノーワックスの有機レモンを仕入れる。それを丸ごと1個使い、果汁を搾った「レモンサワー」600円は、焼酎と炭酸を加えた後に、レモン味のエスプーマ（泡）でフタをするというイノベーション系。ふわふわ食感が楽しく、レモンの爽やかな香りが一層引き立つ！
東京都杉並区荻窪5‐29‐10‐2F TEL：03・6383・6039 11：30～17：00（16：00LO）、17：00～23：00（22：30LO） 不定休
（by anan編集部）
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