“おうちごはん”にちょい足し! ロンドン発、日本1号店の瓶詰をチェック
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まだまだ海外へ行くこともままならない中、グローサリーやデリなど、ロンドン発のショップの上陸が続いて、英国ファンのみならず注目を集めている。9月に吉祥寺にオープンしたのは『メルローズ アンド モーガン』。本国のレシピを再現した焼きたてのスイーツやセイボリーフード、さらにショートブレッドなども魅力的だ。ギフトにおすすめしたいのは、おうちごはんにちょい足しできる瓶詰シリーズ。
4種のベリーを使ったジャムはバタークリームとの相性もよく、お店で販売されているヴィクトリアケーキにも使っている1番人気。セビリア産のオレンジがベースのマーマレードはウイスキーで香りづけ。大人が好むほろ苦さがスコーンともぴったり。アップル&フィグのチャツネペーストは厚切りしたハムに添えてみて。フルーティな中にもスパイスが絡み合う複雑な味わいが楽しい。ぜひ試してほしいのはスイートピクルス。薄くスライスしたキューカンバーと刻んだ玉ねぎにマスタードシード入り。まろやかな酸味でそのままでも食べやすく、タルタルソースに、牛肉料理の付け合わせにとアレンジもいろいろ。オープンサンドの具材としても◎。クリームチーズの上にたっぷりのせ、さらにルッコラを盛りつけてオリーブオイルをたらせば、シンプルながらも見事に調和するのだ。
左から、GOOD AFTERNOON Jam(227g)、SWEET CUCUMBER Pickle(198g)、APPLE AND FIG Chutney(198g)、SEVILLE AND WHISKY Marmalade(227g)各¥1,620。店舗で販売しているチーズスコーンにピクルスを合わせるのもおすすめだそう。人気のトートをはじめ、グッズも充実。トートバッグ¥4,400、レシピブック¥3,850。
メルローズ アンド モーガン 東京都武蔵野市吉祥寺本町4-10-9 TEL:0422・69・2152 11:00~18:00 火曜休 ノースロンドンに店舗を構える食料品店&キッチンの、日本1号店。現地と同じくローカルコミュニティに愛されるお店を目指し、近隣のレストランのベーカリーから届くパンを販売したり、一部に地元の産直野菜を使っている。
まの・ともこ ギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。
※『anan』2021年10月6日号より。写真・清水奈緒 スタイリスト・中根美和子 文・真野知子
(by anan編集部)