花の力でキレイになる！？ フラワーウォーター＆ティー。
心とカラダの調和など、メンタルケアに大きな効果をもたらしてくれる香り。なかでも多くの人に愛されるのは、やはり華やかなフローラルフレーバー。水に数滴混ぜるだけでリッチなバラの香りに包まれたり、ハーブの力で神経系を落ち着かせてくれたりするリラックスウォーターやお茶を疲れた時の癒しに。
「WABARA ばらの生体水、ばらの花びら茶」Rose Farm KEIJI
無肥料、無農薬で育てたばらの花びらに含まれる水分だけを抽出した、100％ばらのローズウォーターとお茶。香り高く華やかな味わいが特徴。ばらの香りが体全体に広がり、ラグジュアリーな気分に。ばらの生体水「美咲」￥2,700 ばらの花びら茶 各￥450（WABARA／Rose Farm KEIJI TEL：077・585・1133）
「カモミール フローラルウォーター」SHIGETA
芳香植物を原泉水で水蒸気蒸留し、エッセンシャルオイルを作る過程で抽出されるのが、フローラルウォーター。心に深い安らぎをもたらしてくれるリラックスウォーターで、1日に1.5Lの水にキャップ5杯程度混ぜたものを飲むことで、神経系を落ち着かせてくれる効果も。300ml ￥2,800（SHIGETA TEL：0120・945・995）
低GI甘味料で血糖値をコントロール。
糖質を完全オフするのではなく、低糖質を意識しながら血糖値の上昇がゆるやかになるようコントロールするのが、最近のヘルシー志向の一つ。これを表す“低GI”という言葉が世間に浸透中です。そこで、ガツンと血糖値を上げてしまう砂糖に代わる、低GI甘味料をピックアップ。料理やお茶、スイーツまで幅広く活用でき、日常的に活躍しそう。
アガベ
「有機ブルーアガベシロップ、有機アガベチョコボール キヌアパフ」アルマテラ
右・テキーラの原料と同じ“アガベ”という植物から作られた、低GIの天然甘味料。砂糖の1.3倍の甘さがあり、使用量を減らせばカロリーオフに。シロップタイプでドリンクから料理まで万能に使える。275g￥1,000 左・アガベシュガーから作られたカカオ70％のチョコレート。スーパーフードのキヌアパフ入り。60g￥480（アルマテラ TEL：03・3402・5940）
アップルシロップ
「オーガニック ドルチェディ」Rigoni di Asiago
はちみつ生産からスタートしたイタリアの老舗ブランドの、オーガニックりんごから作られた天然甘味料。一般的な砂糖よりも20％カロリーが低い低GI食品で、飲み物や料理の風味を変えないので、砂糖の代わりに紅茶やコーヒー、料理にまで幅広く使えそう。350g￥1,188＊税込み（ビープル バイ コスメキッチン TEL：03・5774・5565）
ステビア
「天然ステビア甘味料」ピーアットライフ
パラグアイ原産のキク科の多年草で、古くから原住民に天然の甘味料として愛されてきたステビア。甘さは強力でもカロリーは砂糖の約90分の1。お湯を注いでお茶として飲んでも、他のハーブ茶の甘味料にしてもよし。90g￥1,026（ピーアットライフ TEL：0120・654・666）
良質なタンパク質が豊富！ ヘンプの力に注目。
麻の実から抽出されるヘンプシードオイルは、オメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸のバランスが、厚生労働省やWHOが推奨する4：1に最も近い3：1を保つ唯一のオイル。人体が作れない必須脂肪酸も植物油の中で最も多く含有し、良質なタンパク質や鉄、亜鉛などの必須ミネラルも豊富なため、すでに多くの美容家やモデルも愛用中！
「ヘンプシードオイル プラス80」ヘンプフーズジャパン
オメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸のバランスが良く、80％が必須脂肪酸のヘンプシードオイルに、フィトケミカルのなかでも注目を集めている栄養素“ヘンプエキストラクト”をプラスした。栄養を補うと同時に内側からカラダを整え、ウェルネス習慣をサポート。102g￥2,130（ヘンプフーズジャパン TEL：03・6434・0369）12月発売予定
「ヘンプシード」ヘンプフーズジャパン
10種類のアミノ酸を含むヘンプシード（麻の実）は、植物性タンパク質として海外では広く知られているスーパーフード。ナッツ感覚でそのまま食べても、ご飯やサラダ、料理の仕上げにふりかけても美味しい。毎日スプーン1～2杯（25～50g）がおすすめ。250g￥2,130（ヘンプフーズジャパン）
「アロハさんの麻の実甘酒」アロハファーム
米と麹だけで添加物を使用せず、時間をかけて作られた麻の実入り甘酒には、元気な酵素がたっぷり。低カロリーでタンパク質も豊富なので、ダイエットにもトレーニング後にも活躍してくれる。水や牛乳、豆乳などで2～3倍に希釈して飲むのがおすすめ。350g￥1,100（アロハファーム TEL：0287・73・5566）
※『anan』2019年11月20日号より。写真・中島慶子 取材、文・若山あや
（by anan編集部）
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