選び抜かれた葉のみを使用。甘さと香ばしさを堪能して。

ロンドンで生まれ、京都に拠点を置く注目の抹茶ブランド『Matchaeologist』が手掛けた抹茶。全4種類ある中、「Misaki」は高純度な旨味と豊かなロースト風味が特徴。20g￥3,985（Matchaeologist Japan　https://jp.matchaeologist.com）

繊細な透明感を宿すフォークで、お茶の時間を彩る。

お茶菓子を食べるのに最適な小ぶりなフォーク。真鍮の地金の上に銀めっきをかけて、上品な輝きに。熟練工だから成せる、絶妙な歯と柄の境目にも注目。W87×D6×H5mm 姫フォーク 真鍮銀めっき 5本組￥8,800（東屋／東青山 TEL：03・3400・5525）

棗椰子や栗、木の実など…幸せな6種の甘味が一箱に。

抹茶のお供に、目にも舌にも嬉しい色とりどりの和菓子はいかが。定番の棗バターをはじめ、紫芋餡や生姜入りの白餡など、異なる味を楽しめる。風味豊かな味わいは、お酒とも相性抜群。ひと口果子 真￥2,268（HIGASHIYA TEL：03・5724・4738）

長めに仕立てた柄は、マグカップやグラスとの相性も◎。

おいしいお茶を点てるために不可欠な茶筅は、持ちやすさを考えると長尺のものがおすすめ。素材には上質な冬竹を使用し、一本ずつ丁寧に手作り。持ち手部分は取り外せて、茶筅置きとしても使える。φ35×155mm￥2,750（Matchaeologist Japan）

直線的なフォルムとマットな質感が日常使いしやすい。

三重県四日市の窯元が“日常での使いやすさ”を追求した切立碗は、小さめの抹茶碗としても、大きめの湯呑みとしても◎。吸水性のない土を使用し、匂い移りも心配なし。φ95×H75mm。黒練￥4,400　白練￥4,950（南景製陶園 TEL：059・331・5715）

※『anan』2021年11月10日号より。写真・多田 寛　スタイリスト・野崎未菜美

（by anan編集部）