水のソムリエが伝授する水の上手な選び方！ 美味しい水を作れるアイテム3選も

毎日の生活の中で、どのようなドリンクを選ぶことが多いでしょうか？　身近なところにある水道水や自分でいれたコーヒー、紅茶、お茶、買ってきたペットボトル飲料など人それぞれ好みがありますよね。

そんな毎日飲む飲料は、ぜひカラダにいいものを選びたいです。

手軽に飲めるのは、やっぱり水。水の美容や健康への影響について、水選びのエキスパートであるアクアソムリエで、管理栄養士の資格も持つ横山晃子さんに聞いてみました。

横山さん　成人の場合、カラダの60％が水分ですので、これをキープすることが美容や健康につながると考えます。そのためには、一日に2リットルの水分摂取が理想。2リットルというと多く感じるかもしれませんが、こまめに摂取することで徐々に無理なく飲むことができます。「水を飲んだらすぐに健康になる、美容の効果がある」ということはありませんので、毎日続けることが一番大切です。

ーーそこで横山さんに、日常的に飲む水を選ぶ基準を教えていただきました。

横山さん　「味や体質に合うか」「毎日飲み続けられるか」などをポイントにしてみてください。飲用する水の安全性も含めて、毎日手間なく飲み続けられる水を選ぶのがおすすめです。特別な水である必要はありません。成分が豊富に含まれていても、高価なものだったり、入手しにくかったりすると続けることがむずかしいです。特に、慣れない水は口に合わなかったり、おなかを壊したりしてしまうことも。

自宅で手軽に飲み続けやすい水で自分に合ったもの選び、適量を摂取することが、結果的に美容や健康につながると思います。

ーー私たちにとって一番身近な水は、自宅の水道水。美味しい飲み方を教えてください。

横山さん　日本の水道水は、もともとは天然水。地形上、軟水がほとんどですので水道水をしっかりと浄水することで、安全で美味しく飲むことができます。

浄水場できれいに処理されていても、そこから家の蛇口にくるまでの経路も重要です。日本では、蛇口から出る水に0.1mg/Lの塩素を含むことが義務付けられていますが、その経路中に塩素が他物質と反応する場合があります。そうすると遊離残留塩素としてカルキ臭の原因になります。ですから、その遊離残留塩素やカビ臭のほか、有害物質といわれる総トリハロメタン、鉛なども取り除くことをおすすめします。

近年、水道管の経年劣化や集合住宅の貯水槽などの汚染問題なども指摘されており、より安心・安全に水道水を飲むために、自己管理が必要な時代となっています。そういった意識の高まりから、浄水器やウォーターサーバーを導入する方も増えているようです。

ーーぜひ自宅で工夫して美味しい水を取り入れたいですね。

ーーそこで、毎日、水道水を美味しく飲む助けになるアイテムを、ライターが調査！　選りすぐりの3つをご紹介します。どれも気になるアイテムばかり。要チェックです。

「every frecious tall（エブリィフレシャス・トール）」レンタルプラン ￥3,300（税込）/月

水道水を注ぐだけで美味しい水を楽しめる浄水型ウォーターサーバー「every frecious（エブリィフレシャス）」の床置きタイプ。

「every frecious」は、“好きなときに好きなだけ”をコンセプトに、浄水器・浄水ポット・ウォーターサーバーなど、それぞれの便利な機能を1台に詰め込んだもの。新製品「every frecious tall」では温水・冷水のほか、常温水や高温水など6段階の温度設定が可能になったことで、飲み水だけでなく料理や白湯などさまざまなライフシーンで活用できます。

浄水カートリッジは、「不織布・活性炭・中空糸膜・ATS」の4つの機能を1つのフィルターに搭載。美味しさはそのままに、水道水に含まれる遊離残留塩素や溶解性鉛など計23物質（※）を除去した、安心・安全の水を楽しめます。

利用は、サーバーをレンタルして付属の浄水カートリッジを定期的に付け替える月額料金制。浄水カートリッジは6か月に1個が無料で定期配送され、送料も月額に含まれているので手間も費用も負担も少なくてすみ、続けやすいのも魅力です。

※家庭用品品質表示法で定められた対象12物質を含む

トラクス「NaTiO Squeeze（ナティオ スクイーズ）」（本体、中空糸膜2個、浄水パック14個）￥7,480（税込）

仕事中やちょっとした外出時にも水を飲みたいという人も多いのでは？　そんな人におすすめなのが、この浄水ボトル。災害時等に水道水や雨水を、飲用可能な浄水にすることができる、防災用携帯型浄水ボトルで、高性能の浄水材料が使われています。

信州大学とトクラスが共同開発した重金属を吸着できる「三チタン酸ナトリウム」と活性炭を配合した浄水パックと、細菌や濁り等を除去できる中空糸膜の二段階のろ過構造。最大10日間貯留した水道水や雨水等を、飲用可能な美味しい浄水にすることができるという、災害時には特に強い味方になります。

ボトルはコンパクトで携帯性がよく耐衝撃性も高いので、防災用だけではなくお出かけやアウトドアなど多様なシーンで活用できそうです。

ボトル本体は水が入っていないときにはコンパクトに折りたたむことができ、保管や持ち運びがしやすいのも魅力。浄水フィルターと中空糸膜は未使用で5年間保管可能なので非常時用にも備えておきたいですね。

BRITA「マクストラプラス Expert for hot drinks（エキスパートフォーホットドリンク）」3個セット　￥4,048（税込）

自宅ではコーヒーや紅茶、緑茶など、温かいドリンクを飲みたいときもありますよね。そんなとき、いれる水にこだわることができるのが、こちらのポット型浄水器用浄水カートリッジ。

浄水器にセットして水道水を入れると塩素、水アカ、鉛や銅などの金属類を除去。その水を沸かすとまろやかな味わいになるというから驚き！

BRITAのポット型・タンク型浄水器の全モデル（クラシックタイプを除く）に対応しています。ホットドリンクをより美味しくいただきましょう！

水を毎日飲んで、カラダにいいことをしたくなりませんか？　最も手軽に飲めるのが水道水。ぜひ安全かつ美味しく毎日飲める環境作りをはじめましょう。

●教えてくれた人…アクアソムリエ　横山晃子（よこやま・あきこ）さん

浄水型ウォーターサーバー「every frecious」などを手がける富士山の銘水株式会社の広報・PR担当。管理栄養士の資格のほか、アクアソムリエの資格を持つ。

「every frecious」

トラクス「NaTiO Squeeze」

BRITA「マクストラプラス Expert for hot drinks」