厚切りの特撰タン￥4,950。レモンだれでいただくのがおすすめ。生レモンハイ￥610。自家製のチャンジャ￥550。
宇賀（以下U）：前々からとっても美味しいと噂には聞いてたんだけど、去年初めて行って感動して。この厚切りの特撰タンが美味しすぎるの！
編集S（以下S）：迫力がすごい！ お客さんからの要望に応える形でこの厚さになったんだそうです。
U：実は、私自身はそこまで厚切りにこだわりはなかったんだけど…これを食べたら本当に美味しすぎて。
S：オーナーさんこだわりの和牛とのことで、こんなに分厚いのに柔らかくて簡単に噛み切れちゃいますね。
U：唯一無二の食感なんだよね。口に入れて噛むと「パコッ」と音がする感じというか…。これはもう、ぜひ食べて体感してみてほしい！
S：焼いている間も楽しいですよね。焼けていくところをずっと見ちゃう。
U：自分の好きな具合に焼いて、好きなタイミングで食べられる幸せ！ 噛めば噛むほどお肉のうまみがあるし、満足感がすごいよね。
S：タンにはやっぱりレモンでしょということで、生レモンハイというお酒のチョイスも最高です！
U：あと、チャンジャもすっごく美味しいからぜひ一緒に頼んでほしい！
S：オーナーさんのお母さまが自家製で作られてるんですって。
U：しっかりした味つけと食感で、またお酒によく合うんだよ～。
S：お肉→お酒→チャンジャで無限トライアングルできそうです…！
PROFILE プロフィール
宇賀なつみ
お酒をこよなく愛するアナウンサー。自身初のエッセイ本『じゆうがたび』（幻冬舎）が発売中。
編集S
大学時代は毎日乗っていた中央線に揺られ、ちょっと懐かしい気分になりました。
INFORMATION インフォメーション
大幸園 小宮本店
東京都八王子市小宮町863‐3 TEL：042・642・1129 17：30～22：30（22：00LO、日・祝日17：00～） 水曜休（祝日の場合は営業） 2006年オープン。電話にて事前予約可能。
anan 2432号（2025年1月29日発売）より
