この夏、気になる情報が満載! 最新アイスティートピックス。
TOPIC 1
ギフトに贈りたい、おすすめアイスティー。
1. KUSMI TEA
左下・グリーン キューカンバー ミント
右・アクアローザ
ハイビスカスに桃と杏を加えた「アクアサマー」、きゅうりとミントが絶妙な「グリーン キューカンバー ミント」、ハイビスカスの酸味とフルーツの甘さを感じる「アクアローザ」。100g 各¥3,888(クスミティー www.kusmitea.jp)
2. MARIAGE FRÈRES
ブランドの夏の定番「フレンチ サマー ティー」コレクションの新作。冷たいソルベのような爽快感で、レモンの酸味とフルーティな香り、ブルーの色合いが印象的。160g¥7,776(マリアージュ フレール 銀座本店☎03・3572・1854)
3. 紅茶専門店TEAPOND
ミニバッグ入り アソート
「アールグレイ ブルーバード」「ミスティーマスカット」「ポーラーミント」など、クリアな味わいの水出しアイスティー用ティーバッグ8種をアソート。マリンテイストのミニトート入り。¥2,700(ティーポンド www.teapond.jp)
4. BETJEMAN & BARTON
レモン、ライム、オレンジ、ブラッドオレンジなど8種の柑橘をミックスしたこの時期だけのお楽しみ。爽やかな香りがアイスティーに最適なパリの紅茶。70g¥2,268(ベッジュマン&バートンwww.betjemanandbarton.net)
5. TWG Tea
テイスター
「1837ブラックティー」「1837グリーンティー」「アルフォンソティー」など、アイスティーにぴったりなティーバッグ15種をアソート。水出しで香り豊かなアイスティーを楽しめる。¥5,940(東急グルメフロント☎03・3793・4525)
6. teteria
DARJEELING 2023
爽快な香りと、春摘みならではのほろ苦さを感じるダージリンは、繊細な香味と長く続く甘い余韻が印象的でアイスティーに最適。バランスがよく、ごくごく飲めるおいしさ。50g¥2,160(テテリア http://teteria.shop-pro.jp)
7. YOU IN
気分に合わせたお茶選びを提案する。「LOVE YOUR BODY(ルイボス×ローズヒップ)」「COOL DOWN(レモングラス×ジュニパー)」「IPPUKU(煎茶×アールグレイ)」をセットに。3種×6袋¥5,630(YOU IN https://youin.jp/)
8. STARBUCKS
ピーチ トランクイリティ
トランクイリティ(=穏やかな静けさ)がコンセプト。夏らしいピーチとパイナップルの風味と、レモンバーベナとカモミールのやさしい余韻。80g¥2,630※一部店舗限定販売(スターバックスコーヒージャパン☎0120・336・388)
9. Brew Tea Co.
右・アール グレイ
アイスティーがあまり飲まれないお国柄・イギリス発のティーブランドながら、アイスティーアレンジも積極的に提案する。アイスティーにおすすめの2種。15袋 各¥1,404(ブリューティーカンパニー南青山店☎03・6712・6895)
TOPIC 2
ひと手間で本格的に味わいに。おいしいアイスティーの淹れ方。
アイスティーをおいしく淹れるコツはほんの少しだけ手間をかけること、と料理家の岡本ゆかこさん。「茶葉のおいしさは90℃以上の高温で引き出されるので、温度が下がらないようポットを温めることが重要。そのほか茶葉の量に適した湯量や抽出時間に気を配るだけで、見違えるほどにおいしくなります」
⚫︎用意するもの(作りやすい分量)
・紅茶葉(アールグレイ、ニルギリなど) 5g
・お湯 250ml
・氷 250g
1.ティーポットにお湯(分量外)を入れてポットを温める。
2.お湯を捨て、茶葉を入れる。
3.十分沸騰させたお湯を2に注ぐ。
4.蓋をして、茶葉の表示通りの時間で蒸らす。
5.底からスプーンを入れ、ひと回しする。
6.氷を入れたサーバーに、5を濾し入れる。
TOPIC 3
アイスティーのある暮らしを手軽に! アイスティーお役立ちグッズ。
アイスティーライフを身近にしてくれる便利なアイテムをピックアップ。
本格仕様のドリッパーから水出し用、外出先でも楽しめるタンブラーまでライフスタイルに合わせて使い分けたい。
1. Vitantonio
⎯⎯ ティーポットとタンブラーが融合。
ティーポットの機能性とタンブラーの携帯性がひとつになった2in1のティーボトル。茶葉と水を入れるだけで、好みの濃さの水出しアイスティーを楽しむことができる。¥3,630(ビタントニオ https://vitantonio.jp)
2. KINTO
⎯⎯ 冷蔵庫にそのまま入れられて便利。
中央のメッシュストレーナーに茶葉を入れ、水を注ぐだけで、水出しアイスティーが完成。注ぐたびに蓋を開け閉めする必要がなく、冷蔵庫のドアポケットに収納できるのがポイント。¥5,280(KINTO https://kinto.co.jp)
3. HARIO
TDR-8006T
⎯⎯ 本格アイスティーを手軽に楽しめる。
茶葉のジャンピングが起きやすい形のドリッパーとピッチャー、スタンドのセット。下のピッチャーに氷を入れ、抽出後にボタンを押しドリッパーから一気に注ぐことで急速冷却できる。¥8,800(HARIO☎0120・398・207)
4. EPEIOS
⎯⎯ 水出しアイスティーがたった15分で完成!
水出しアイスティーを短時間で作ることができる注目家電。真空抽出技術を搭載し、加圧と減圧を繰り返すことで茶葉のおいしさを損なうことなく効率的に抽出。680ml¥10,850(エペイオスジャパン☎03・6810・8780)
TOPIC 4
カフェインを控えたい人に…。デカフェの紅茶が気になる。
健康志向の高まりとともに注目を集めるカフェインフリーの紅茶。おやすみ前のリラックスタイムなど状況を問わず心置きなく飲むことができるから、紅茶を楽しむシーンが広がりそう。
AHMAD TEA
ティーバッグ
薬剤を使用することなくカフェインを最大限に除去した「アップル」「ストロベリー」「ピーチ&パッションフルーツ」「レモン&ライム」の4つのフレーバーをアソート。各5袋¥702(富永貿易☎078・232・8615)
Lipton
オリジナルブレンド
カフェインレスなのに、おいしい本格派。摘みたて茶葉のような爽やかでみずみずしい香りと適度な渋みを感じるスリランカ産ディンブラを100%使用。20袋¥594(エカテラ・ジャパン・サービス☎0120・238・827)
TWININGS
アール グレイ
英国王室御用達ブランドの代表的ブレンド「アール グレイ」の香りと味わいはそのままに、カフェインレスに仕上げた。ベルガモットの香りがやさしく、夜のひとときにも。20袋¥751(片岡物産☎0120・941440)
CLIPPER
アッサムブレンド デカフェ
英国初のフェアトレード認証ブランド。有機アッサム茶葉の香りと味わいを残すため、天然の二酸化炭素と水だけでカフェインを除去した。ティーバッグは無漂白のものを使用。20袋¥842(鈴商☎03・3225・1161)
TOPIC 5
店だけで飲める味わいが魅力。紅茶専門店のアイスティードリンクに注目!
独自のスタイルでアレンジした新感覚のアイスティードリンクが急増中! アイスティーの楽しみ方を広げてくれるおいしさ揃いだからこの夏、訪れるべきアドレスに加えたい。
HARNEY & SONS OMOTESANDO
⎯⎯ クリーミーでまろやかな泡と際立つフレーバーが印象的。
NY発プレミアムティーブランドのシグネチャーティー「ホット・シナモン・スパイス」を使った新感覚ドリンク。特製サーバーで抽出することでスパイスの甘さが引き立ち、まろやかな口あたりなのにパンチの利いた味わいに。¥600 ●東京都渋谷区神宮前4-2-14 ☎050・5211・4751
uRn.chAi & TeA EBISU
⎯⎯ ぷるぷるのアールグレイと
桃のシャーベットスムージーがマッチ。
チャイ&ティー専門店による旬のフルーツを使ったシーズナルメニュー。香り高く淹れたアールグレイのジュレに桃のシャーベットスムージーを重ね、フランボワーズソースやピスタチオでアクセントを。7月28日までの提供。¥750 ●東京都渋谷区恵比寿1-22-23 ☎080・9179・8317
THÉSIER
⎯⎯ 好みに合わせてブレンドする
オーダーメイドのアイスティー。
気分や好みに合わせて茶葉をブレンドし、手淹れするユニゾンメイドティーが人気。写真は、上はバタフライピーとレモングラス、下はネパール、アールグレイ、マスカットをブレンドし、フルーティで上品な味わいに仕上げた。¥980 ●東京都渋谷区代官山町10-1-B1 ☎03・6416・3359
TOPIC 6
この夏、キリン「午後の紅茶」のポップアップイベントが登場!
香り豊かな紅茶を手軽に味わえる、キリン「午後の紅茶」を無料で楽しめるポップアップイベントが決定! 夏の午後にぴったりなアイスティーを、氷を入れたプラカップで味わうことができるこのイベント。いつものペットボトルで飲むおいしさとは違った印象で楽しめて、新しいアイスティー体験を盛り上げてくれること間違いなしです。
夏の午後ティースタンド
⚫︎渋谷スクランブルスクエア 3F SCRAMBLE THE FACE
7月21日(金)〜30日(日) 10:00~21:00(予定)
⚫︎代々木八幡駅南口横スペース
7月22日(土)~23日(日) 12:00~17:00(予定)
※駅係員へのお問い合わせはご遠慮ください。いずれもお1人様1杯、先着順、なくなり次第終了とさせていただきます。配布時間は変更となる場合がございます。荒天の場合は中断・中止となる可能性がございます。協賛:キリンビバレッジ株式会社 商品に関するお問い合わせ:キリンビバレッジお客様相談室☎0120・595・955