バンコクローカルスーパー編海外スーパーチェック! 自宅で簡単タイの味を♪

2017.2.23

バンコクに10回近く訪れているリピーターの雨宮が、今度はバンコクのローカルスーパーマーケットをチェックしてきました。今回は地元の人も利用する大型スーパー『Big C』です。

旅の途中につまみ食いが楽しい南国フルーツ

スーパーで買って帰ってホテルや出先で食べたいのが日本ではなかなか食べられない南国フルーツですよね。ローカルスーパーならお手頃価格で買えるのでついいろいろな種類を買いすぎてしまいます。

チャレンジ精神旺盛な方はドリアンなどいかがでしょうか？臭いは強烈ですが、はまる人もいるそうです。マンゴーもドリアンもカットしてあるのでそのまま食べられる気軽さもいいですね。

私が大好きなフルーツはこちらのジャックフルーツです。花びらのような形をしたフルーツで日本では売っているのを見たことがなく、タイだと１パック50B〜と約160円くらいなのでタイにくると必ず食べます。

こちらは竜顔と言ってライチのような味がするフルーツです。なかには種があり皮を向いて食べます。

タイでは有名なフルーツでスネークフルーツ。こちらも種があり、皮を向いて食べます。シロップ漬けしてデザートなどにもよく使われます。

日本では高価なマンゴスチンもタイなら安く食べられます。甘くてジューシーでおいしいですよ。

大量買いする人、続出のヌードル

タイスキやトムヤムクンなどいろいろな味があるインスタントヌードルはお土産などにも大人気でまとめ買いする人がたくさん。コーナーにもずらりと並びます。10パック入って53B（約160円）と１つ16円！の破格です。

タイのインスタントヌードルの主流は日本のようにカップに入ったものではなく日本のチキンラーメンのように袋詰めされたインスタント麺なので蓋がおまけでついているものもありました。鍋のしめ用にこのヌードルを使ってもおいしそうですね。

日本に帰ってもタイの味を固形スープで

お料理好きにおすすめはこのトムヤムクンのスープのもとです。固形スープなので材料とこのキューブを入れたらでき上がり。タイの味を手軽に日本に持ち帰れます。

インスタントじゃなくてスパイスから作りたい！という方にはトムヤムクンのスパイスセットも売っています。本格的なタイ料理が自宅で作れます。

ガパオや野菜炒め、グリーンカレーなどのスパイスはバラマキ土産に最適です。1つ25B（約80円）。私のお気に入りはトムカーガイ（タイのココナッツスープ）。恋しくなって日本で時々このスパイスを使って作ります。

タイ料理に欠かせないココナッツミルクやナンプラーも種類や大きさがさまざまでずらりと並んでいます。

タイならではのお土産スナック・お菓子

タイの空港でも売っている人気のスナックはこちら。Koh-Kae（タイ豆スナック）。なかにお豆が入っていて、お酒のおつまみや普段のスナックなどに、手軽にカリッと食べられます。コンビニなどでも購入可能でサイズや味の種類（ココナッツ、コーヒー、チキン、BBQ、シュリンプなど）も豊富なのでお土産にも人気です。