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宮﨑 美榮

【博多美人会がオススメ!】いか活き造り発祥の老舗が新店舗OPEN!

2015.11.25
福岡・九州の魅力を発信~!と、いうことで。第2回目の記事投稿でございます。 全国に伝えたい、福岡・九州自慢のグルメのひとつに「いか活き造り」があります。今回はとおーっても魅力的ないか活き造りのお店をご紹介♪

福岡・九州の魅力を発信~!と、いうことで。第2回目の記事投稿でございます。 全国に伝えたい、福岡・九州自慢のグルメのひとつに「いか活き造り」があります。今回はとおーっても魅力的ないか活き造りのお店をご紹介♪

いか活きづくり発祥の店『河太郎』。

新鮮で透き通るいかを特殊な技術で美しく・素早くさばき、まだ生きて動いている状態で、目の前に運ばれてくる・・・という、お造りだけどちょっぴりエンターテイメント的要素で楽しめる「いか活き造り」。

今となっては各地で(高価ですが)見ることができるようになりましたが、一番はじめにそれをやりだした発祥のお店が、福岡は中洲にある『河太郎』というお店。

【公式】いか

全国から著名人・芸能人も訪れることでかなり有名なお店なのですが、な・なんと!

この度、その『河太郎』と老舗料亭『松幸』のコラボ店が「ヒルトン福岡シーホーク」内にOPENしました! 私たち博多美人会の仲間たち何人かで、グランドオープンレセプションパーティーに行ってきましたよ♪

「ヒルトン福岡シーホーク」内にOPEN☆

【公式】エントランス

豪華で煌びやかなエントランス。

【公式】店内

カウンター席から見える生簀(いけす)の中には悠々と泳いでいるいかの姿が。

看板

立派な看板!

お祝いの花

オープンをお祝いするズラリと並んだ花たち。

庭_1

ホテルの中なのに、立派な日本庭園。

庭_2

その先に立派な“離れ”が! 特別な日に利用したい♡ 離れの豪華な個室は、繊細な刺繍が施された椅子が素敵でした。

観光と合わせて、ぜひランチからいか活き造りを♪

MAP

福岡のランドマーク「福岡タワー」と「ヤフオクドーム」の間に位置する絶好の場所なので、観光で来られたときは、ぜひ「ヒルトン福岡シーホーク」の『河太郎』へ♪

ランチでもいか活き造りが食べられます!
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ランチメニューはこちら↓↓↓
(※2015年11月時点の情報です。)

●いか活造り定食 2,000円~
(いかの大きさにより2,300円/2,750円があります。)
小鉢/いか活造り(後・天ぷら)/いかしゅうまい/煮物/御飯/味噌汁/デザート

●松花堂緑高 2,500円
先附/前菜/お造り/焼物/揚物/煮物/椀物/御飯/香の物/デザート
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いか

新鮮ないかの活き造りは美しく透き通っていて、柔らかい中に歯ごたえがあり、噛むほどに甘み旨みが口の中に広がっていきます♡

Information

『河太郎 松幸 ヒルトン福岡シーホーク店』
http://www.kawatarou.jp/
福岡市中央区地行浜2-2-3 ヒルトン福岡シーホーク6F

■アクセス
①「ヒルトン福岡シーホーク前」バス停より徒歩1分
②地下鉄 空港線 唐人町駅より徒歩18分

この記事を書いた人

宮﨑 美榮
記事数:9 Posts

約100名の九州女性が参加する「博多美人会」会長。その目的は、自分自身を磨くことで、周囲をも幸せにできる「Lady Luck(レディーラック)」=あげまん・・・になること。毎月第三水曜日に集結し、様々なジャンルのプロフェッショナル講師から講義を受け、その後は飲食ありの交流会を実施しています。年に2回ほど大型イベントとして、男女混合浴衣パーティーやファッションショーも開催!