【博多美人会がオススメ!】いか活き造り発祥の老舗が新店舗OPEN!

新鮮で透き通るいかを特殊な技術で美しく・素早くさばき、まだ生きて動いている状態で、目の前に運ばれてくる･･･という、お造りだけどちょっぴりエンターテイメント的要素で楽しめる「いか活き造り」。

今となっては各地で（高価ですが）見ることができるようになりましたが、一番はじめにそれをやりだした発祥のお店が、福岡は中洲にある『河太郎』というお店。

全国から著名人・芸能人も訪れることでかなり有名なお店なのですが、な・なんと！

この度、その『河太郎』と老舗料亭『松幸』のコラボ店が「ヒルトン福岡シーホーク」内にOPENしました！　私たち博多美人会の仲間たち何人かで、グランドオープンレセプションパーティーに行ってきましたよ♪

豪華で煌びやかなエントランス。

カウンター席から見える生簀（いけす）の中には悠々と泳いでいるいかの姿が。

立派な看板！

オープンをお祝いするズラリと並んだ花たち。

ホテルの中なのに、立派な日本庭園。

その先に立派な“離れ”が！　特別な日に利用したい♡　離れの豪華な個室は、繊細な刺繍が施された椅子が素敵でした。

福岡のランドマーク「福岡タワー」と「ヤフオクドーム」の間に位置する絶好の場所なので、観光で来られたときは、ぜひ「ヒルトン福岡シーホーク」の『河太郎』へ♪

ランチでもいか活き造りが食べられます！
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ランチメニューはこちら↓↓↓
（※2015年11月時点の情報です。）

●いか活造り定食　2,000円～
（いかの大きさにより2,300円／2,750円があります。）
小鉢／いか活造り（後・天ぷら）／いかしゅうまい／煮物／御飯／味噌汁／デザート

●松花堂緑高　2,500円
先附／前菜／お造り／焼物／揚物／煮物／椀物／御飯／香の物／デザート
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新鮮ないかの活き造りは美しく透き通っていて、柔らかい中に歯ごたえがあり、噛むほどに甘み旨みが口の中に広がっていきます♡

Information

『河太郎　松幸　ヒルトン福岡シーホーク店』
http://www.kawatarou.jp/
福岡市中央区地行浜2-2-3　ヒルトン福岡シーホーク6F

■アクセス
①「ヒルトン福岡シーホーク前」バス停より徒歩1分
②地下鉄 空港線 唐人町駅より徒歩18分