女磨き☆ダイニング Vol.2 医師監修!『TI.CAFE』でアンチエイジング♡

女磨きダイニング第２回目は、表参道にある『TI.CAFE』です。

コンセプトは、「からだの中から健康に、キレイに」。なんと美容皮膚科、内科保険診療を行う『TI CLINIC』の直営店で、ミスユニバース審査員・公式講師の田原 一郎氏監修の美食が食べられるということから、来店する方々から絶大な信頼を得ています。『TI CLINIC』で外からの美を育んだ後、『TI.CAFE』にはしごする方もかなり多く、約８割が20〜35歳くらいの女性なのだとか。メニューは、消化吸収の専門家の医学的知識、そして栄養士による栄養学的知識を掛け合わせてつくられたもので、まるで食事の処方箋のように、『身体の悩みを薬に出来るだけ頼らず、日常の食事で改善したい』という方々の切実な思いを叶えてくれます。

そんな身体の中から美を育んでくれる、医師監修のメニューがこちら！　

自家製スモークサーモンとアボカドのサラダ

女性たちの大好物アボカドがゴロゴロ入ったサラダは、さっぱりとしたレモンソースが相性抜群。レモンの酸味が野菜そのものの味を引き立ててくれるので、一口、また一口と野菜を口に運ぶごとに、身体に良質な栄養がどんどん入っていくのを実感できます。爽やかな味が後に残らないので、夏バテ気味の身体にぴったり！　

生ウニと２色アスパラのクリームソース

『TI.CAFE』のパスタは、すべて全粒粉。パスタで一般的に使用される小麦よりも、全粒粉の方が栄養価が高く、GI値が上がりにくいので、脂肪がつきにくいという嬉しい効果が！　しかも、うどんみたいにもちもちしているから腹持ちも◎。大食いの方のお腹をしっかり満たしてくれそうです。２色のアスパラのシャキシャキ具合が良いアクセントになって、もち×シャキの食感を楽しめますよ。そして、見るからにまろやかなこのクリームソースは、豆乳由来なのでコクがあってとってもなめらか♡　噛むほどクリーミィな味わいが広がるのに、後味はさっぱりしていて食べやすいです。

薬膳火鍋

インナービューティにうってつけの「薬膳火鍋」は、『TI.CAFE』の専門医師によるアイディアが凝縮された一品です。しょうが、山椒、とうがらし、ナツメをベースにしているので、脂肪燃焼効果が抜群！　太りやすい寒い季節でも代謝を高めて、痩せやすい身体へとシフトしてくれます。食べるごとに身体のなかからポカポカと温まってくるので、冷え性の方には特にオススメです。