毎日が嬉しい! おいしさの新常識「リベイク」を井上咲楽さんが体感! “リベイカー”が叶える感動のおいしさ。

写真・山口明スタイリスト・岡本さなみフード、プロップスタイリング・岡本ゆかこヘア&メイク・伏屋陽子(ESPER) 構成、文・野尻和代 PR・バルミューダ — 2024.3.19〔PR〕

パンや揚げ物の出来たてのおいしさを再現するバルミューダの新作トースター、リベイカー。料理好きな井上咲楽さんも、その実力に感動!

バルミューダ　
ReBaker（リベイカー）
パンや揚げ物を温め直す「リベイク」にこだわったトースター。絶妙な火入れで出来たてのようなおいしさを実現。トーストとチーズトーストの焼き分けやオーブン料理もこなす。ホワイト、ブラックの2色展開。￥24,200

こんなにメロンパンが
おいしいなんて!

料理が趣味で、自身のインスタグラムでも手料理をたびたび披露している井上咲楽さん。

「ごはんを作ることがリフレッシュになっていて。品数をたくさん作って、友達に振る舞うことも好きなんです。でも、外食もするし、母が昔、天然酵母パンのベーカリーをしていたので、街でおいしそうなベーカリーを見つけるとパンをお持ち帰りすることも。食全般に興味があるんですよね」

そんな井上さんがバルミューダの新作トースター、リベイカーをお試し。パンや揚げ物をリベイクして、味わってもらった。

「デニッシュやクロワッサンは、焦げずに生地がパリッとしてびっくり。あと、印象的だったのがメロンパン。甘い香りが際立って、表面はさっくり、中はふかふかで、すごくおいしい！」と、いずれのパンもペロリと完食。フライドポテトやコロッケも、「わぁ、サクサク！　ジャガイモの風味もしっかり感じられて、まるで揚げたてみたい」とパクパク。

「パンをいっぱい買っても、ホムパで揚げ物が残っても、いつでも出来たて感が復活するのは嬉しすぎます。リベイクで食生活がもっと楽しくなりそうですね」

井上咲楽さん
いのうえ・さくら　1999年10月2日生まれ。『新婚さんいらっしゃい！』（ABCテレビ）のMCをはじめ、バラエティやドラマなどマルチに活躍。

焼きたてふっくら、揚げたてさっくり。毎日の食事を格上げする、“リベイカー”の魅力。

Step1…パンと揚げ物は食前にリベイク!

メロンパン、クロワッサン、スコーン、エッグタルト、ソーセージデニッシュ。今回、井上さんはいろんなパンのリベイクに挑戦。

買ってきたパンや冷めた揚げ物の「リベイク」が得意なリベイカー。中の具材までは温まりにくい惣菜パンも、そのまま食べることが多いクリームパンやメロンパンも、そして、レンジではべたっとなってしまうフライドポテトや唐揚げ、コロッケ…。さまざまな温め直しが手軽に楽しめるので、お好みのパンや揚げ物メニューをぜひお試しあれ。

＼うまくリベイクできるかな? ／

Step2…おいしさの鍵は精密な温度制御。

忙しい毎日でもアツアツのおいしさが楽しめるリベイカー専用で開発されたのが、パンの「リベイクモード」と揚げ物を温め直す「フライドモード」。「リベイクモード」は、表面を焦がさない温度帯で、ふっくらと具材の中まで熱々に。「フライドモード」は、上下ヒーターの絶妙な温度制御により、揚げたての食感と香りを復活させる。

ソーセージデニッシュのリベイク中、ふわりと漂うパンの香りに、「食欲がそそられます」と井上さん。

Step3…出来たて感が蘇り口福なひととき。

トースターを開けた瞬間、「出来たてみたい！」と驚く井上さん。デニッシュはパリッと、コロッケは衣が立ち上がっている。

リベイクしたソーセージデニッシュは、まるで焼きたてのように、ふっくらパリッとした姿に。ソーセージも中までしっかり温まり、とてもジューシー。また「フライドモード」で温め直したコロッケは、衣はサクサク、中はほっくり。買ってきたパンも冷めた揚げ物も、ほんの数分のリベイクで出来たてのおいしさが蘇り、幸せな気持ちにしてくれる。