お泊りの夜に…!炊飯器で作れる「彼を元気にする」ご飯レシピ

韓国料理の定番でもあるサムゲタン。実は滋養強壮の効果があり、精のつく料理としても知られています。韓国では夏の暑い日に、夏バテ防止に食べられることもあります。

鶏肉を煮込むので、手間が掛かりそう……と思うかもしれませんが、そんなことはありません。今回ご紹介する方法は、材料を炊飯器に入れてスイッチを押すだけ。

これなら、お腹ペコペコで帰って来た彼を待たせることもありません。食べればカラダも温まり、元気も回復するでしょう。

材料（2人分）

鶏手羽先・鶏手羽元……それぞれ4本

長ネギ……10cm

生姜……2片

にんにく……2〜3片

もち米……大さじ3

青ネギ（あれば）……適量

塩……小さじ1弱

粗びき黒胡椒……小さじ1/2弱

作り方

　　　　　　　　　　　　　　撮影：大崎えりや

（1） 長ネギを適当な大きさに切る。生姜は皮付きのままスライスし、にんにくは縦半分に切って芯をとる。

（2） 炊飯器に、青ネギ、塩、粗びき黒胡椒以外の材料を入れ、普段どおり炊く。

（3） 炊き上がったら、塩と粗びき黒胡椒で味を整える。

（4） 器によそい、小口切りにした青ネギを添えたら完成。

あっさりしているように見えて、食べると生姜やにんにくが利いていて、実に深みのある味。ついつい箸が止まらなくなります。

鶏肉のコラーゲンによる美肌効果も期待できるので、女性にはありがたいですよね。彼と二人そろって、翌日はお肌ツルツルです。

発汗作用があるので、食べると汗を沢山かいてしまうかもしれません。でも、愛する者同士なら、それも気にならないはず。エキサイティングな夜が過ごせそうですね……？

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