いちご新作は最高にかわいい!【シャトレーゼ】売り切れ必至「限定いちごスイーツ」3選

文・市岡彩香 — 2024.1.17

『シャトレーゼ』では毎月、新商品が発売されていることはご存知ですか? 今回は1月に発売されたばかりの「いちご」を使用した期間限定スイーツをご紹介。おいしいだけでなく、かわいすぎるビジュアルは手土産に喜ばれること間違いなし。売り切れる前にぜひチェックしてください。

「苺と白桃のモンブラン」　￥421

まず紹介するのは「苺と白桃のモンブラン」。いちごがごろっと1つトッピングされていて、ピンクと赤の色合いがかわいらしく存在感抜群。練乳入りホワイトチョコムースといちごのムースに、白桃ジュレを忍ばせ、たっぷりのいちごクリームで包んでいるのだそう。

食べてみると、ムースとクリームがこれでもかとたっぷり！　ふわっふわな口どけと、ホワイトチョコといちごの甘みが口のなかを幸せにしてくれます。ムースとクリームだけでなく、白桃のジュレが入っていることで爽やかさがプラス。トッピングされているドライいちごのザクザク食感もアクセントに。食感が楽しくて、いちごと白桃の組み合わせが新鮮な、今まで食べたことのないいちごスイーツを満喫できる新商品です。

「まんまる苺ケーキ」　￥410

続いて紹介するのは、毎年発売されるたびに大人気の「まんまる苺ケーキ」。いちごムースのなかに、いちごの果肉、マシュマロ、パンナコッタが重なっています。いちごのつぶつぶは、アラザンという、砂糖の粒に薄く銀箔で覆った粒玉を使って再現。ヘタの部分はチョコレートで作られているのだそう。いちごをモチーフにしたまんまるとしたフォルムと、ツヤツヤの見た目がかわいすぎます。

いちごムースがやわらかな食感で、パンナコッタはつるんと固め。一緒に食べると、食感の違いを楽しめるうえに美味。いちごの果肉はいちごジャムのようなやさしい甘みで、筆者は酸味はほとんど感じませんでした。やさしい甘さにホッとできる、子どもにも喜ばれること間違いなしのキュートないちごスイーツです。

「苺のレアチーズタルト」￥388

最後に紹介するのは「苺のレアチーズタルト」。少しコンパクトで、シンプルな見た目がおしゃれないちごスイーツです。フランス産クリームチーズを使用したレアチーズクリームとカスタード入りホイップクリームで作ったタルトに、フレッシュないちごがかわいくトッピングされています。

食べてみると、軽さのあるホイップクリームと、少しもったりとした爽やかな酸味のクリームチーズが合わさって、なめらかな口どけ。タルト生地は、薄めではあるもののしっとりしているからか、クリームを邪魔しません。いちごと一緒に食べると、甘味と酸味が合わさって癒されるおいしさ。甘すぎないため飽きずにぺろっと食べられる、大人も満足できる逸品です。