サラダチキンで秒速ランチ!…高たんぱくでヘルシー「簡単冷やし茶漬け」 #136

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 136

チキン冷やし茶漬け

材料(ひとり分)

ごはん　　　　　食べたい分量
サラダチキン　　適量
キュウリ　　　　1/3本
塩　　　　　　　1/2小さじ
出汁の素　　　　1/2小さじ
冷水　　　　　　180cc

レシピ

1. 器に、ご飯を入れ、ほぐしたサラダチキン、食べやすいサイズに細切りにしたキュウリをのせる。

2. 1に、塩、出汁の素を入れ、冷水をかけて完成！

ポイント
出汁のかわりに、御茶漬けの素でもOK。

料理人のつぶやき

ひんやり爽やか！　暑い夏に冷たいお茶漬けっていいねー！　火を使わずにササッと作れるところが嬉しいね。夏バテしちゃって食欲がない時でも、これならサラリと食べれそう。それにしても、サラダチキンっていろんな料理に使えるよねー。お家でもレンジですぐに作れるよ（※vol.82／超簡単！サラダチキンレシピをチェックしてね）。

お茶漬けってアレンジが無限だよねー。梅干し、キュウリのキューちゃん漬け、オクラとか、カイワレとか、お好みでトッピングするといいかも～。レモンやわさび、柚子コショウとか入れても美味しそう～！　冬場には水をお湯にすると、熱々の御茶漬けでも楽しめるよ。超簡単だから、ぜひ作ってみてね♪

～超簡単料理人の心得～

仕事に、恋に、自分磨きに、
あれこれ毎日頑張って
時間が足りないから

時間もお金も賢く節約したい！

そんな忙しい私たちのための
簡単にできておいしい
自分を労わるちょこっとクッキング♡

超簡単だから、ぜひ作ってみてね♪

犬養ヒロ／漫画家・超簡単料理研究家