料理家 SHINO

【画像】家飲みに最高で最強のおつまみ…! みんなに褒められる「やみつき簡単レシピ」

1996.6.15
家飲みに最高で最強なやみつきおつまみ簡単レシピを、写真で一挙にご紹介!

『トマト牛皿』

旬食材は、トマト!

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材料はこちら!

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【材料(二人分)】

牛細切れ肉     :200~250g
玉ネギ       :1/2個
トマト       :中2個程度
ニンニク      :1/2かけ

(調味料)
酒         :大さじ2
しょうゆ      :大さじ2
だし汁または水   :大さじ3
みりん       :大さじ3

(仕上げ用)
大葉        :2枚
粉山椒       :適量
温泉卵       :2個 ※お好みで

まず、下準備を始めます。野菜を切ります。

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では、作ります! フライパンに調味料を全て入れます。

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玉ネギも加え、火にかけます。

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ぐつぐつしてきたところに牛肉を加えます。

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すりおろしたニンニクも加えます。

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牛肉の色が半分程度色づいてきたらトマトを加えます。

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お皿に盛り付けます。

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おいしさのアレンジポイント♪

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※ 商品にかかわる価格表記はすべて税込みです。