えっ、じゃがバターが! 47都道府県「ご当地おむすび」

東京駅構内の京葉ストリートにリニューアルオープンした『おむすび 百千』は、47都道府県のご当地メニューを取り入れたおむすび専門店。たとえば北海道なら「じゃがバター」、栃木県は「揚げ餃子」、広島県の「広島菜」、長崎県は「豚の角煮」などなど。さらにベーシックな定番メニューもあって、ショーケースの中は目移りしてしまうほど。子供も大人も迷いに迷って選びぬく、そんな楽しさもある。

中でもひときわ存在感を放っていたのは、愛知県の「えび天むす」。見て、このそびえ立つえび天！　まるで名古屋城のシャチホコ？　そんな圧巻のルックス。口に運ぼうとして、しばし眺める。いったいどこから食べ始めよう…ガブッとシッポから？　それとも…と悩んだり（笑）。京葉ストリート店限定は、山形県の「牛沢米沢牛」。米沢牛のそぼろが詰め込まれたおむすびの上部には、コマ切れの米沢牛がのせられていて、甘辛いタレが絡まって、ご飯に合う～。

お米は特Ａランクの長野県飯山産みゆき（コシヒカリ）「幻の米」を使用。冷めても甘みがあるのが特徴で、海苔は九州有明産の最高級海苔。それらすべてが手作り製法でふっくら＆やわらかく握られている。あなたのふる里の懐かしい味が、きっと見つかるはず。